徐澄清:貧血作為小兒喂養中, 缺鐵性的貧血是主要的。 缺鐵性貧血也是在小兒生長中比較常見的。 主要出現在半歲到兩歲以內的小孩, 因為他的生長速度比較快, 他從母體帶來的鐵基本上耗盡了, 需要從食物中進行補充了, 這個時候如果不注意這方面的攝入, 就往往容易出現缺鐵、貧血的情況。
缺鐵了以后, 大腦最敏感, 小孩的表情就會比較呆板, 要我們說就是這個小孩怎么“戰斗臉”。 一般的小孩你逗逗他, 他就會樂。 但是缺鐵的小孩他很難跟你這樣的交流。
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缺鐵性的貧血, 輔食主要要考慮添加含血紅蛋白的食物, 含血紅蛋白的食物的鐵的吸收率高。 其他的含鐵的食物, 植物性的也有, 他的吸收率就比較低。 但是可以告訴大家一個辦法, 在小孩就餐前先給他喝一點橙汁或者西紅柿汁, 他的食物里面有鐵, 使他的吸收率翻倍。 鐵我們要注意一些使鐵吸收率降低的方式, 比如說吃飯的同時喝點茶, 茶里面的鞣酸就會降低鐵的吸收。