當寶寶出現缺鐵性貧血的時候， 並不是一定要用到藥物或是製劑， 通過一些美味的食療方法就可以解決這個問題。 比方說菠萊豬肝湯有健脾補血的功效， 適合較輕的貧血症狀， 豬肝瘦肉粥健脾益氣， 適用於夜盲症， 佝僂病以及缺鐵性貧血；參棗蓮子粥， 益血補虛， 益氣健脾， 適用於病後體質虛弱， 大細胞性貧血， 對缺鐵性貧血也有好的療效。
寶寶缺鐵性貧血的食療菜譜：
一、菠萊豬肝湯：
配方： 豬肝 100克， 鮮菠菜200克， 油15毫升， 鹽少許。
制法：將菠菜洗淨， 切碎；豬肝切成小薄片， 用油、鹽拌勻．備用；鍋中加清水五百毫升，
Advertisiment
用法：喝湯， 食菠菜以及豬肝， 每日一劑， 一次食完．可以長期食用。
二、豬肝瘦肉粥：
配方：鮮瘦豬肉50克， 鮮豬肝50克， 油15毫升， 大米5O克， 鹽少許。
制法：將豬肝、瘦肉洗淨， 剁碎， 加油、鹽適量拌勻；將大米洗乾淨， 放火鍋中， 加清水適量， 煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉， 再煮至肉熟即可。
用法：每日一劑或隔日一劑， l次或分2次食完、可以長期食用，
三、參棗蓮子粥：
配方：紅棗ZO克， 黨參15克， 蓮子30克， 大米或粳米30克
制法：將黨參切成片， 紅棗洗淨．剖開去核， 蓮子打碎。 將粳米淘洗乾淨與黨參， 蓮子， 紅棗一起放火鍋中， 加清水適量， 煮千米爛熟即可，
用法：嬰幼兒食粥， 兒童食粥及紅棗， 每日一劑， 分2次吃完， 直到貧血痊癒。
