原料：
制法：
1.將河蝦在開水中燙熟， 剝出蝦腦。
2.豬腿肉絞碎， 和蝦腦一起拌勻， 加黃酒、鹽， 打入雞蛋， 再拌勻。
3.將餡料用小餛飩皮包裹， 煮熟即可。
小貼士：蝦腦中豐富的腦磷脂和膽固醇都是構成寶寶神經組織的必備成分， 與寶寶的智力發育有密切的關係。
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