寶寶聰明大腦怎麼“喂”出來

寶寶出生後， 母乳餵養必不可少。 因為母乳中含有的牛磺酸， 既能促進腦細胞增殖， 又具有促進神經細胞網路形成及延長神經細胞存活時間的作用， 所以， 母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發育進程中發揮著重要的作用。

一些專家還認為， 母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”， 有增加嬰兒智慧的功效。 堅持母乳餵養的寶寶會有更強的抵抗力， 不易生病， 還會更加聰明。

讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

研究發現， 蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E， 又很容易被腸道吸收。

如果讓寶貝大量吃蔬菜， 就會使血液中的維生素C水準增高。 專家們曾以數百名兒童為研究物件， 發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1 毫克的孩子， 智商要高出別人5分。

可見， 多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。 研究專家指出， 蔬菜是兒童的智慧能源。

在寶寶的食譜中多些健腦食品

現代營養研究已經證實， 以下食品對於嬰幼兒具有良好的益智作用， 如果在飲食上多注意安排， 有助於寶貝的大腦發育：

* 魚類 研究發現， 魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分， 都是腦細胞發育的必需營養物質。 因此， 吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要， 特別是在發育早期。

* 蛋類 雞蛋中的蛋白質非常優良，

吸收率也很高。 蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用， 釋放出來的膽鹼可直接進入腦部， 與醋酸結合生成神經傳遞介質， 有利於智力發育並改善記憶力。 同時， 蛋黃中的鐵、磷含量較多， 均有助於大腦發育。

* 動物內臟 主要指腦、心、肝和腎等， 它們均含有豐富的蛋白質、脂類等， 是大腦發育必需的營養物質。

* 大豆及其製品 均富含優質植物蛋白質， 大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂， 對大腦發育很有益。

* 蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等， 特別是核桃仁的脂肪酸， 是大腦細胞所必需的營養， 經常食用不僅會促進大腦發育， 還會提高大腦的功能及活力， 並防止腦神經功能發生障礙。

* 牛奶 富含大腦主要的7種營養物質，

如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等， 對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。

每天給寶寶吃營養豐富的早餐

空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內， 都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物， 這時的營養利用率要高於其他兩餐。 調查顯示， 平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比， 在記憶方面有明顯的差別。 研究專家的一項測定也表明， 不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。

聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣， 因為早餐如同一劑補腦靈藥。

從小養成有節制地進食

經常過食， 會使大量的血液經常存積在胃腸道， 造成大腦缺血、缺氧， 妨礙大腦的功能，

導致智商下降。 更為糟糕的是， 過於飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因數， 在大腦中數以萬倍地增長， 使大腦細胞經常處於缺血、缺氧狀態中， 導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制， 得不到發育， 從而降低智力。

有節制地進食， 不僅可以預防反日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患， 而且會促進寶寶的智力發育。

讓寶寶保持適中的體重

醫學專家指出， 肥胖會使大量的脂肪進入腦內， 擠壓大腦溝回， 由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成， 最終， 導致大腦皮層變得平滑， 神經網路簡單， 形成“肥胖腦”。 另外， 體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小， 容易造成體內供氧不足，

使大腦細胞缺氧， 從而智力發育受到影響。

身體肥胖兒與正常體重的孩子相比， 不僅智商， 尤其是操作性智商有很大差別， 同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處於低水準。