當家裡進行聚會時, 如果飯點有延遲, 常會出現家庭成員身體出現饑餓狀態。 這時候, 需要遵循正確的飲食方式, 即便是餓, 也不要亂了步驟, 給身體一個緩慢的反應過程。 選擇正確的進餐方式, 也可以讓食物營養發揮最佳功效。
1、正確:湯→青菜→飯→肉→半小時後水果
錯誤:邊吃飯邊喝湯
危害:用餐時邊吃飯邊喝湯, 或者以湯泡飯, 或是吃過飯後再來一大碗湯, 都會沖淡食物消化所需要的胃酸, 容易阻礙正常消化。
2、正確:餐前先喝適量的湯, 既有暖胃的作用, 又能夠緩解饑餓, 避免肚子被一下子脹得太多太滿。
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錯誤:飯後馬上吃水果
危害:各類食物中, 水果的主要成分是果糖, 無需通過胃來消化, 而是直接進入小腸就被吸收。 米飯、麵食含澱粉及肉食等含蛋白質成分的食物, 則需要在胃裡停留一兩個小時, 甚至更長的時間。 如果進餐時吃完飯菜馬上吃水果, 消化慢的澱粉、蛋白質就會阻塞消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃裡, 水果在體內高溫下, 很容易腐爛產生毒素, 從而導致身體產生病痛。
3、正確:餐前一小時吃水果, 由於水果是生食, 吃完後再進食熟食, 體內白細胞就不會增多, 有利於保護人體免疫系統。 若餐後吃則應在半小時後再食用。
錯誤:飯後馬上吃甜點危害:會中斷、阻礙體內的消化過程, 胃內食物容易腐爛,
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4、正確:餐後半小時再吃較為適宜, 有助於消化。
饑腸轆轆時, 食物出現在我們的面前, 我們就會完美詮釋“饑不擇食”這個成語。 什麼都往嘴巴裡塞, 並且狼吞虎嚥。 小心!有些食物在饑餓難耐時, 反而不能吃!
這些饑餓時不能吃的食物, 恰恰是日常生活中比較常見的食物。
肚子餓的時候別吃這些食物:
1、柿子、番茄:含有較多的果膠、單寧酸, 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。
2、冷飲:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品, 會刺激胃腸發生攣縮, 久之將導致各種酶促化學反應失調, 誘發腸胃疾病。 在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
3、香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,
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4、山楂、桔子:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
5、牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食, 或餐後兩小時再喝, 或睡前喝均可。
6、糖:糖是一種極易消化吸收的食品, 空腹大量吃糖, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品,
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7、優酪乳:空腹飲用優酪乳, 會使優酪乳的保健作用減弱, 而飯後兩小時飲用, 或睡前喝, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有排氣通便作用。
8、白薯:白薯中含有單寧和膠質, 會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感。
長時間的饑餓感不僅會削弱人的精神, 更會讓身體出現負荷。 所以盡可能在身邊備上一些糖果, 或者簡單零食補充能量。