胃的主要功能是運動(機械消化)和分泌(化學消化)。 胚胎第9周, 環肌與縱肌連續出現;第14周, 幽門形成。 第10周時, 壁細胞和內分泌細胞出現;第12周, 頸黏液細胞出現。 大約第3個月末, 主細胞即可產生胃蛋白酶原;壁細胞即能生成鹽酸和內因數, 內分泌細胞即分泌促胃液素。 頸黏液細胞分泌黏液大約在第16周。 胃的發育受神經內分泌的調節和控制, 如促胃液素、VIP、甲狀腺素、皮質醇以及表皮生長因數都有明顯的作用。
出生後, 壁細胞很快就開始分泌鹽酸。 足月嬰兒出生後前5小時, 鹽酸基礎分泌量很少,
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嬰兒的鹽酸分泌機制尚未確定, 但鹽酸排出量與壁細胞數成正比。 出生時促胃液素水準高於出生之後, 可能與鹽酸尚未開始分泌或是鹽酸分泌量很少有關。 營養素中鈣和蛋白質也會影響鹽酸生成的成熟過程。 主細胞分泌的胃蛋白酶是胃液中主要的消化酶。 第8周, 胎兒胃內即出現胃蛋白酶原;16周時, 即顯示胃蛋白酶活性。 胃蛋白酶的最適pH為1.8~3.5。
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小編總結:胃的發育健康很關鍵, 它是給寶寶們能量的途徑之一, 發育好能讓寶寶健健康康。