寶寶能吃口蘑嗎 寶寶吃口蘑要注意什麼

寶寶正處於生長發育階段， 腸胃有很多的食物都不適合食用， 在飲食反面有很多的禁忌， 口菇是一種營養很豐富的食物， 那麼寶寶能吃口菇嗎？

寶寶能吃口蘑嗎

寶寶能吃口蘑， 口蘑的熱量少， 營養多， 除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外， 還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養素。 寶寶食用能補充身體所需的能量和營養素， 有利於寶寶的健康發育。

口蘑中含有很多的膳食纖維， 能提高胃腸的活動能力， 可以增加寶寶的食欲， 對有厭食症或者是便秘的寶寶來說， 都是不錯的食物。

口蘑性平， 味甘溫，

有強身補虛之功效。 口蘑所含有的硒元素對致癌物質有很好的抑制作用， 同時還可以加快人體把這些致癌物質排出體外， 對防癌抗癌是很有效果。 寶寶食用不僅能提高人體免疫功能， 還能防癌抗癌。

研究證明， 經常食用口蘑對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。 因此寶寶食用口蘑還有利於骨骼的健康發育。 口蘑還含有豐富的鋅元素， 寶寶食用還能促進大腦發育。

寶寶吃口蘑的注意事項

1.最好吃鮮蘑， 市場上有泡在液體中的袋裝口蘑， 食用前一定要多漂洗幾遍， 以去掉某些化學物質。

2.宜配肉菜食用。 製作菜肴不用放味精或雞精， 以免損失原有的鮮味。

3.口蘑一般人都適合食用。 尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者。

但腎臟疾病患者忌食， 口蘑含有一種叫甲殼質的物質， 有礙腸胃消化吸收。

4.對口蘑過敏的人不宜食用。 口蘑也有可能成為過敏原的， 如果是對口蘑過敏的話， 食用口蘑就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用口蘑。

寶寶吃口蘑的做法

南瓜口蘑鮮湯

用料：南瓜200克， 口蘑100克， 食鹽適量， 香菜適量， 高湯適量。

做法：

1.南瓜去皮、籽， 上屜蒸熟。

2.口蘑洗淨、切片， 飛水。

3.熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。

4.湯鍋內下入適量高湯（最好是清湯， 如雞湯）， 加入南瓜泥攪拌均勻後中小火燒5分鐘。

5.加鹽調好味， 下入口蘑片燒開即可。

小貼士：煮南瓜湯時要注意勤攪拌，

防止糊鍋。

口蘑豆腐湯

用料：豆腐300克， 口蘑200克， 白菜心1根， 蔥適量， 鹽適量。

做法：

1.豆腐、白菜心、口蘑切片。

2.鍋裡放少許油， 蔥花爆鍋， 添湯， 然後下豆腐和白菜。

3.湯燒開後下口蘑， 煮一小會後加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了。

小貼士：口蘑所含的大量植物纖維， 具有防止便秘， 具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用， 而且它又屬於低熱量食品， 可以防止發胖。