寶寶能吃空心菜嗎 寶寶吃空心菜的做法

寶寶在小的時候腸胃非常的脆弱， 所以媽媽們在寶寶的飲食上非常的注意， 很擔心寶寶的健康受到影響， 空心菜是很營養的蔬菜， 那麼寶寶能吃空心菜嗎？

寶寶是可以食用空心菜的。 空心菜含有豐富的維生素， 據測定， 空心菜含有的維生素C比大白菜還高， 寶寶吃空心菜， 可以補充維生素C， 保護牙床的健康， 促進骨骼和牙齒的健康發育， 保護細胞功能， 滋潤五臟， 保護和提高肝臟的排毒功能， 還可以潔齒美膚， 明目養眼， 促進良好視力的形成。

空心菜含有豐富的鈣元素， 每100克空心菜就有99毫克鈣元素，

空心菜裡還含有煙酸， 寶寶吃空心菜， 可以補充煙酸， 增強記憶力， 保護腦部的正常， 促進腦部的健康發育。

寶寶身體發育未全， 病菌容易入侵， 而空心菜含有豐富的蛋白質， 每100克空心菜就含有2.2克蛋白質， 寶寶吃空心菜， 可以補充蛋白質， 補充體力， 保持活力， 提高身體免疫力， 增強抵抗力， 有效抵抗病菌入侵， 促進身體的健康發育。

空心菜含有豐富的粗纖維， 這種粗纖維由纖維素， 木質素和果膠等組成， 寶寶吃空心菜， 補充粗纖維， 可以促進殺菌消炎， 驅除體內的毒素， 清熱下火， 還可以促進消化， 增強食欲，

1.空心菜屬於寒涼性蔬菜， 體質弱， 大便溏泄， 脾胃虛寒， 血壓偏低者則不宜食用空心菜。

2.空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

3.空心菜不宜生吃， 吃空心菜的話最好熟吃， 空心菜含有草酸， 吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜， 破壞草酸， 以免草酸在體內與鈣物質結合， 干擾人體對鈣物質的吸收。

空心菜肉末粥

原料：適量空心菜， 肉末， 大米， 鹽和清水。

做法：

1.將空心菜洗乾淨， 切成碎末， 將大米淘洗乾淨。

2.往鍋內倒入適量清水， 將大米倒進去後燒開， 然後加入空心菜。

3.轉成中小火， 慢慢熬成爛稠狀後加入適量鹽和肉末， 待肉末變色， 攪拌均勻即可。

功效：寶寶吃空心菜肉末粥， 便於食用又比較好消化， 可以補充蛋白質， 提高身體免疫力， 增強抵抗力， 還可以促進骨骼和牙齒的健康發育， 增強記憶力。