很多人都喜歡吃紫薯， 紫薯的營養價值和功效都比較高， 而且適宜人群也很廣泛， 那麼， 寶寶可以吃紫薯嗎？寶寶吃紫薯有哪些好處， 又該注意些什麼呢？
紫薯是我們生活中常見食物之一， 很多人都十分喜歡吃紫薯。 紫薯的營養價值高， 利於通便， 寶寶吃了之後可以改善便秘， 增強免疫力所以寶寶吃一些紫薯對身體是有好處的。
寶寶能吃紫薯嗎紫薯的營養價值很高， 利於通便， 寶寶也是可以吃的。 但是吃多了也容易脹氣， 所以寶寶也要適量吃。 另外紫薯比紅薯難消化， 所以消化不良的寶寶不宜食用。
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紫薯的營養價值很高， 1歲以上幼兒可以嘗試， 最好是做成紫薯泥給寶寶吃， 這樣有利於消化吸收。 紫薯比紅薯難消化， 所以對消化系統挑戰更大， 不適合於消化不良的寶寶。 它有利於通便， 但是吃多了也容易脹氣， 不消化， 所以嬰幼兒也要適量吃。
寶寶吃紫薯有哪些好處抗癌防癌
紫薯含有豐富的硒， 易於人體吸收， 能有效地抑制癌細胞的生長， 預防癌症的發生， 具有強大的抗癌功能。 寶寶食用能防癌抗癌。
治療便秘
紫薯含有豐富的纖維素， 能促進腸道蠕動功能， 清理人體中的有毒物質並排出體外， 保持大便暢通。 寶寶食用可有效預防便秘， 保持大便暢通。
增強免疫力
紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白， 能減輕人體機能障礙，
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護肝
大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發肝損傷， 色苷能抑制四氯化碳引發急性肝損傷。
促進消化、預防便秘
小寶寶的腸道消化功能都比較弱， 所以稍微餵養不當就可能出現便秘的問題， 這個時候給寶寶吃一些粗纖維的紫薯能夠很好的幫助促進腸道蠕動， 緩解便秘問題。
寶寶吃紫薯的注意事項1、紫薯比紅薯更難消化， 所以6個月以下的寶寶不宜吃紫薯， 在給寶寶吃紫薯時儘量煮的軟爛一點， 最好壓制成泥或者熬粥給寶寶吃比較容易消化。
2、紫薯糖含量高， 吃多了可刺激胃酸大量分泌， 使人感到燒心。
3、中醫認為紫薯味甘、性平，
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4、寶寶不要單吃紫薯， 應該搭配優質蛋白的食物一起吃， 營養更全面。
5、寶寶不要吃生的紫薯， 紫薯要熟透再吃， 因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
6、忌與番茄同食， 番茄中含有大量的酸類物質， 能與紫薯在胃中形成不易消化的物質， 極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
7、紫薯忌與柿子同食， 不但影響營養物質的吸收， 以形成結石， 易造成胃出血。
8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食， 正因為紫薯含熱量低， 極易導致腹痛、腹瀉。
9、如果寶寶在食用紫薯後出現過敏現象的話要立即停止食用， 同時不宜給寶寶吃太多紫薯， 吃多了會出現腹脹、呃逆、放屁等症狀。
寶寶吃紫薯的做法紫薯銀耳湯
用料：紫薯300克，
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做法：
1、將銀耳泡發， 去蒂洗淨後撕成小朵備用。
2、把紫薯削皮洗淨， 切成小塊。 用模具壓成喜愛的形狀。
3、鍋裡放清水， 放銀耳煮沸後轉小火， 煮一個小時。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
小貼士：
1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外， 還含有多糖、黃酮類物質、纖維素， 且富含硒元素和大量花青素。
2、銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等， 有著滋陰潤肺、補脾開胃、益氣清腸等功效， 還能增強寶寶免疫力， 實屬營養滋補佳品。
香芋紫薯西米露
用料：西米適量， 香芋1個， 紫薯1個， 煉奶， 冰糖適量。
做法：
1、紫薯， 香芋分別切好備用， 也可以用模具做成想要的形狀。
2、西米先用水浸泡一會兒， 然後等鍋裡水燒開之後放入西米，
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3、另外用一鍋將水燒開， 放入切好的香芋和紫薯， 煮至軟熟， 然後加冰糖後關火。
4、將香芋和紫薯盛出， 淋上煮好的西米露， 也可依個人喜好加上練奶。
小貼士：
1、紫薯切成厚片蒸的， 熟的快， 但是容易碎。
2、西米煮的沒有白點即可。
3、成品放冰箱冷藏後， 更爽口， 但寶寶不能使用過多冰凍食物。
紫薯蛋黃泥
準備材料：紫薯、鵪鶉蛋、奶粉
做法：
1、紫薯去皮洗淨 切塊 放入鍋中蒸至軟爛 蒸紫薯的同時可以在鍋裡煮鵪鶉蛋。
2、取出紫薯和鵪鶉蛋 紫薯搗成泥 蛋黃用勺子背碾壓成泥。
3、紫薯和蛋黃和在一起 加入母乳或沖調好的奶粉 調成糊即可。
