寶寶能吃芹菜嗎

芹菜的營養價值

芹菜的功效

1、平肝降壓

芹菜裡含有酸性的降壓成分， 已經經過多種試驗表明它能夠對抗人體的升壓反應， 可以起到降壓的作用， 對於“三高人群”、妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。

2、鎮靜安神

芹菜裡含有鹼性成分， 人體食用後能起到安定的效用， 對於壓力大的現代人群可以起到安定情緒， 鎮靜安神的功效。

3、利尿消腫

芹菜裡含有利尿的成分， 可以促進尿液排泄消除身體發腫情況， 特別適合身體浮腫的人群。

4、養血補虛

芹菜裡含有豐富的鐵元素， 對於缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，

可以養血補虛。

5、抗癌防癌、清熱解毒

芹菜的高纖維成分， 高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細菌滋生， 有效抵制腸內致癌物質；芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動， 排宿便， 清腸道， 長期服用清熱解毒， 女性多食用後還具美容功效。

芹菜的營養價值

芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質， 此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。 具有降血壓、降血脂的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌， 增加食欲。 特別是老年人， 由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥， 經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。

寶寶能吃芹菜嗎

寶寶可以吃芹菜。

芹菜中含有多種維生素和人體所需的礦物質， 芹菜味清香、質甜脆， 含有一定量的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質， 還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。 芹菜性涼， 味甘苦， 具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。 除此之外， 芹菜還有平肝降壓、鎮靜安神、清熱解毒的作用。 寶寶是可以吃的， 但芹菜的纖維素比較多， 不易消化吸收， 給寶寶食用時應煮的爛熟一些。

寶寶吃芹菜有什麼好處

1、美白護膚

芹菜是高纖維食物， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種抗氧化劑， 寶寶吃芹菜可以有美白護膚的功效。

2、預防缺鐵性貧血

芹菜含有豐富的鐵元素，

且容易被人體吸收利用。 寶寶經常食用芹菜， 可有效預防缺鐵性貧血。

3、增進食欲

芹菜營養豐富含有揮發性芳香油， 因而具有特殊的香味， 能增進寶寶的食欲。

4、強身健體

芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 可以提高寶寶的免疫功能， 減少寶寶患病的幾率。

5、安定情緒

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分， 對動物有鎮靜作用， 對人體能起安神的作用。 寶寶食用芹菜有利於安定情緒， 消除煩躁。

6、防癌抗癌

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種抗氧化劑， 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間， 減少致癌物與結腸粘膜的接觸，

達到預防結腸癌的目的。

7、潤腸通便

芹菜營養豐富， 有粗纖維， 利於消化排出， 寶寶食用可以防止和有效治療便秘。

寶寶吃芹菜的注意事項

芹菜口感鬆脆， 味道清香， 且芹菜含有一定的蛋白質、糖類、脂肪以及各種維生素和礦物質， 還含有有機酸、揮發油等物質， 具有鎮靜安神、清熱解毒的功效。 寶寶也是可以吃的， 但在食用的時候也要注意以下這些事項哦。

1、脾胃虛寒、脾胃不好的寶寶要少吃芹菜， 芹菜性涼， 容易加重脾胃寒的寶寶腸胃負擔。

2、芹菜不宜與蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等同吃， 容易影響對其營養素的吸收， 降低其營養價值。

3、對芹菜過敏的人不宜食用。 芹菜也有可能成為過敏原的， 如果是對芹菜過敏的話，

食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用芹菜。

4、健康的烹調方式。 寶寶腸胃功能還不完善， 飲食不宜過重口味， 吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 另外芹菜粗纖維較多， 給寶寶使用的時候應儘量切碎些。 寶寶在吃芹菜之前， 建議先用冷水泡一段時間， 再放進鍋裡用開水焯一下。 因為芹菜在生長過程中可能用些農藥等， 因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。

5、芹菜葉也是可以吃的；很多人吃芹菜的根莖， 其實菜葉營養豐富， 可以用菜葉做湯、清炒等， 主要的烹飪方法以清炒， 這樣可以吸取更多芹菜裡更多的營養。

寶寶吃芹菜的做法

芹菜汁的做法

用料：芹菜150克，水適量。

做法：

1、芹菜洗淨後切成小段。

2、砂鍋中放入適量水，煮開後放入芹菜煮熟。將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。

3、過濾掉菜泥即可。

小貼士：

1、如果可以，請用芹菜葉一起打汁飲用，營養更加豐富。

2、寶寶食用芹菜汁，要先把芹菜焯熟一下。

芹菜餃子的做法

用料：瘦豬肉300克，芹菜300克，油、鹽、料酒、醬油、生薑適量，麵粉適量。

做法：

1、豬肉切碎後倒入一湯匙植物油可方便剁制。

2、把豬肉細細的剁成肉糜，盛到乾淨的小盆裡，撒入適量精鹽。

3、在剁好的肉糜里加一湯匙醬油、倒入適量料酒，攪勻醃漬30分鐘。

4、芹菜擇洗乾淨，控淨水後切碎。

5、把醃漬好的豬肉餡、芹菜盛到乾淨盆裡，倒入兩湯匙熟植物油，加入適量精鹽，攪勻即可。

6、麵粉合成麵團，餳好後切成小劑子。

7、把劑子擀成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。

8、鍋裡坐水，水開後下入餃子。開鍋後點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

小貼士

1、豬肉切碎後倒入一湯匙植物油剁制，效果比放水效果要好。

2、煮水餃時開鍋後點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

寶寶吃芹菜的做法

芹菜汁的做法

用料：芹菜150克，水適量。

做法：

1、芹菜洗淨後切成小段。

2、砂鍋中放入適量水，煮開後放入芹菜煮熟。將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。

3、過濾掉菜泥即可。

小貼士：

1、如果可以，請用芹菜葉一起打汁飲用，營養更加豐富。

2、寶寶食用芹菜汁，要先把芹菜焯熟一下。

芹菜餃子的做法

用料：瘦豬肉300克，芹菜300克，油、鹽、料酒、醬油、生薑適量，麵粉適量。

做法：

1、豬肉切碎後倒入一湯匙植物油可方便剁制。

2、把豬肉細細的剁成肉糜，盛到乾淨的小盆裡，撒入適量精鹽。

3、在剁好的肉糜里加一湯匙醬油、倒入適量料酒，攪勻醃漬30分鐘。

4、芹菜擇洗乾淨，控淨水後切碎。

5、把醃漬好的豬肉餡、芹菜盛到乾淨盆裡，倒入兩湯匙熟植物油，加入適量精鹽，攪勻即可。

6、麵粉合成麵團，餳好後切成小劑子。

7、把劑子擀成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。

8、鍋裡坐水，水開後下入餃子。開鍋後點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。

小貼士

1、豬肉切碎後倒入一湯匙植物油剁制，效果比放水效果要好。

2、煮水餃時開鍋後點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出。