寶寶能吃醋嗎

1歲以內的寶寶能吃醋嗎

1歲以內的寶寶不能吃醋。 1歲以內的寶寶腸胃和消化系統還非常脆弱， 並不能隨便吃東西。 雖說要給寶寶多種飲食， 才能確保寶寶體內營養的均衡和避免寶寶發生挑食。 但是， 由於一歲以內的寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發育尚不完善， 如果飲食不當， 可能會引發寶寶的各種疾病。

一般來說， 嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發展為手工製作的細碎食物， 隨著年齡的增加， 孩子的食物添加由稀到稠， 質地從糊狀到顆粒再到完整的食物。 對於一歲以內的寶寶來說，

預防過敏、食物易消化才是最重要的。 寶寶有非常敏感的味蕾， 食物的天然味道就很鮮美， 此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。 如果孩子過早接觸人工調味品， 反倒會影響孩子味覺發育的過程。

因此， 一歲之內的寶寶並不適合吃醋， 因為醋對寶寶的腸胃系統會產生刺激作用， 還可能引起胃酸過多， 讓寶寶脆弱的腸胃系統無法承受。

寶寶多大可以吃醋

寶寶1歲以上可以吃添加在食物中的醋， 醋有殺菌、幫助消化、幫助食物中鈣析出、保護維生素C的作用， 不過， 任何食物都不可多吃， 醋吃多了會損傷寶寶的脾胃， 適當即可。

一歲以上的寶寶吃點醋還有不少好處呢!

1、幫助消化， 增進食欲。 如果媽咪們還在煩惱寶寶的吃飯問題，

不如在寶寶的食物里加一點醋。 醋能刺激胃酸分泌、幫助消化， 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用， 增強寶寶的食欲。

2、提高胃腸道免疫力。 食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分， 可以有效地抑制多病菌的生長和繁殖， 讓它們“後繼無人”。 尤其是到了秋天， 細菌和病毒類疾病流行， 媽媽們如果在烹飪時添加適量的醋， 既可以為寶寶開胃增食， 又可以殺滅寶寶體內的病菌， 真是一舉兩得哦。

3、保護體內的維生素C。 人體需要的維生素C， 主要來源還是蔬菜和水果。 不過， 維生素C這種物質受不了“折騰”， 富含維生素C的蔬菜只要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構， 使其難以為人體所吸收和利用。

但若在烹飪時添加一小匙食醋， 蔬菜中的維生素C就會被有效地保護起來。 其次， 同時， 富含維生素c的蔬菜多為酸性食物， 醋也為酸性， “兩酸”結合， 產生催化作用也能夠提高寶寶身體對維生素C的利用率。

4、提高寶寶對營養成分的吸收率。 醫學專家曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比， 放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。 所以， 媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋， 可以讓食物中的營養更充分的被寶寶的身體吸收。

5、促進體內新陳代謝。 醋能降低尿糖含量， 有利尿作用， 客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。

寶寶吃醋的注意事項

1、寶寶食欲不振時， 可以用醋煮花生米或黃豆， 因為據有關資料表明，

很多寶寶都喜歡豆狀物， 而醋又有刺激食欲的作用， 所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶餵食， 相信寶寶們會喜歡得不得了。 用醋1湯匙， 白糖半匙， 給寶寶慢慢飲用， 也可治療寶寶食欲不振。

2、如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹， 可以用醋20毫升沖淡服下， 以增加寶寶胃酸， 促進寶寶消化， 排除寶寶不適症狀。

3、在寶寶睡前用醋20ml， 加少量開水， 待溫度變得適口， 讓寶寶一次服用， 這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。

雖說寶寶多吃醋好處多多， 但是我們要瞭解並且選擇適合自己的寶寶成長的醋。 我們平日裡烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的， 而醋飲料多為水果製作， 它介於飲料與醋之間。 醋酸飲料是一種口感呈酸性，

在體內代謝後成鹼性， 有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性鹼性飲料。