我們都知道, 鮑魚是很受歡迎的一種滋補食品, 它含有豐富的營養物質, 營養價值高, 具有很好的功效與作用。 那麼寶寶能吃鮑魚嗎?
一般情況下, 寶寶能不能吃鮑魚要看寶寶的年齡大小。 一歲一下的寶寶不能吃鮑魚, 一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。 下面讓我們具體來看看吧!
寶寶可以吃鮑魚嗎一歲以下忌食鮑魚
一歲以下的嬰幼兒腸胃系統發育不完善, 鮑魚這類海鮮產品屬於過敏原, 吃了容易導致寶寶過敏, 若食用過多會加重寶寶腸胃負擔。
一歲以上能少量食用鮑魚
一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。
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平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意, 最好不要直接吃幹鮑, 寶寶腸胃功能還不太完善, 直接吃鮑魚難以消化, 將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。 媽媽們還要記得, 對海鮮過敏或者是過敏體質的寶寶, 最好不要吃鮑魚。 雖然鮑魚人人愛吃, 但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾的人也應該忌食。
寶寶吃鮑魚的好處補鈣
寶寶處於發育階段, 需要補充大量的鈣元素。 缺鈣的寶寶容易出現煩躁不安、脫髮、出牙晚、佝僂病等症狀,
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補鐵
寶寶缺鐵會導致寶寶出現缺鐵性貧血, 鮑魚含有豐富的鐵元素, 寶寶食用鮑魚可以預防出現缺鐵性貧血, 促進寶寶血液迴圈, 增強輸氧功能。
補鋅
鮑魚肉中含有鋅元素, 寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。 鋅是寶寶必需的微量元素之一, 它能促進寶寶生長發育、智力發育、增強寶寶的味覺和免疫力, 對寶寶的眼睛有保護作用。
保護視力
鮑魚中的石決明含有明目的功效, 同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養眼的作用, 因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A, 維持正常的視覺功能, 預防夜盲症, 保護寶寶的視力。
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增強抵抗力
鮑魚中含有高量蛋白質。 寶寶每天需要補充一定量的蛋白質來促進體內細胞的新陳代謝, 維持寶寶一天的正常活動, 蛋白質能夠增強人體抵抗力, 提高人體免疫力。 寶寶處於發育階段, 身體體抗力較差, 適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力, 有利於寶寶健康。
寶寶一天吃多少鮑魚好一歲以下的寶寶忌食鮑魚, 怕鮑魚中的過敏原因素導致寶寶過敏, 一歲以上的寶寶可以偶爾適當的吃10克到30克左右的鮑魚來補充營養, 但也不宜過多, 鮑魚的高蛋白質含量吃多了, 寶寶不利於消化吸收, 容易增加腸胃不適。
寶寶吃鮑魚怎麼做最好蘿蔔鮑魚湯
材料:鮑魚幹25克, 蘿蔔250克, 小蔥5克, 香油10克
做法:
1、將鮑魚洗淨,
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2、 鮮蘿蔔洗淨, 去皮切塊。
3、在砂鍋里加適量清水, 放入鮑魚塊、蘿蔔塊共煮。
4、 熟後加食鹽、蔥花、麻油調味即可。
營養鮑魚粥
材料:鮑魚0.5只, 薑片3片, 蒜片2片, 蔥2根, 香菜2根, 米1杯, 水7杯
做法:
1、將鮑魚洗淨, 切粒。
2、大米泡半小時以上, 瀝幹。
3、油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色, 下大米一起炒香。
4、將炒好的鮑魚米加入7杯水, 大火煮開。 開後立刻關火, 全部倒入電飯煲內, 關上蓋子閥門, 打開保溫檔。
5、第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了!
小提示:無論是嘗試鮑魚的哪種烹調方式, 最重要的是要將鮑魚泡發好。 建議先將將鮑魚泡於冷水中48小時, 取出後用沸水泡一晚, 讓其自然舒展, 回復原狀。 煮鮑魚前要將幹鮑四周刷洗乾淨,
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1、鮑魚肉質纖維很有嚼勁, 寶寶在吃鮑魚時家人要在一旁看著, 以防寶寶嚼不爛而一口吞掉, 噎到寶寶的食道。
2、寶寶如果發燒、喉嚨痛的話, 則不宜食用鮑魚。
3、寶寶吃鮑魚的同時不要喝牛奶, 兩者都是高蛋白質食物, 同時容易引起消化不良。
4、做給寶寶吃的鮑魚一定要熟透, 未熟的鮑魚容易存在寄生菌。