研究發現表明, 胡蘿蔔含有胡蘿蔔素、核酸物質、雙歧因數等, 這些元素可以有效保護腸黏膜, 並能增殖腸道內的有益菌群。 實驗表明, 連續7天服用研究所研製的胡蘿蔔素製劑, 可以使受試人群腸道內的有益菌群增殖100多倍,
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其實胡蘿蔔的用處非常的多並不只有預防腹瀉這一樣, 像嚴重燒傷、創傷、缺血性休克、大手術、腫瘤化療放療和長時間超負荷運動等情況下, 都易導致腸黏膜遭到破壞, , 腸道內菌群失去控制和腸道免疫功能低下, 最終導致腹瀉等許多症狀的發生, 嚴重時多器官衰竭, 吃胡蘿蔔也可以補充這些所缺的維生素, 對於腹瀉還有以上說的這些問題都很有用的。
一般大多數的人每天攝取胡蘿蔔素是不夠的, 所以每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素, 這樣可以補充身體所缺的維生素的營養,
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生食胡蘿蔔時, 人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素, 營養價值大打折扣。 因此人們食用時要用足量的食油炒食;而將胡蘿蔔切成塊, 與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~20分鐘食用, 既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養, 小孩子和老人吃了對身體都特別的好, 這種湯小孩子和老人吃起來都很合適。
胡蘿蔔巧治寶寶腹瀉的問題
夏天的時候由於餵養寶寶不當導致寶寶腹瀉, 這樣的情況容易轉化成慢性腹瀉。 寶寶得服用藥物的時候,
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那麼製作方法 就是取新鮮胡蘿蔔適量, 然後洗淨切碎, 在加入水煮爛後, 把胡蘿蔔搗成糊狀, 再用乾淨紗布過濾, 最後摻入少許煮胡蘿蔔的水即成。 剩餘的煮胡蘿蔔水, 留下備用。 記得胡蘿蔔泥不要加糖哦, 要不然寶寶的腹瀉可能會加重的哦。
寶寶食用的方法, 每100毫升煮胡蘿蔔水中加入10克胡蘿蔔泥。 餵食後要注意觀察患兒大便的形狀, 如大便已成形, 可逐漸加喂米湯, 就不用在吃蘿蔔泥了
寶寶腹瀉:胡蘿蔔南瓜菜粥的做法
原材料:需要準備好胡蘿蔔及南瓜丁共2 0克, 水1 / 2杯, 稀粥1/2碗。
做法:
第一:首先混合胡蘿蔔及南瓜約2 0 克切碎, 加入1/2杯水。
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第二:然後放入電磁爐加熱約1分半就可以了。
第三:最後變軟後磨碎放入碗中, 再加入1/2碗粥攪拌, 這樣就做好了
小貼士:寶寶腹瀉可以吃胡蘿蔔, 胡蘿蔔營養很豐富, 寶寶在腹瀉期間可以吃, 對於治療寶寶腹瀉很有幫助, 平時很多媽媽們應該都不知道胡蘿蔔可以治療腹瀉, 看了這個文章以後才知道原來胡蘿蔔還有這種作用, 所以想做一個可以照顧好寶寶的媽媽需要學習的東西還有很多。