寶寶蘿蔔湯的做法:香菇番茄蘿蔔湯
材料:番茄、白蘿蔔、幹香菇、鹽、白胡椒粉、香油
做法:
1、白蘿蔔去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。 幹香菇用水沖淨表面的浮土, 不需要浸泡。 番茄洗淨切成和白蘿蔔大小一樣的塊。
2、湯鍋用大火加熱, 倒入油, 待油7成熱時, 倒入2/3的番茄煸炒出湯後, 倒入開水煮開。
3、放入幹香菇和白蘿蔔一起, 改成中火, 虛掩著鍋蓋, 煮約20分鐘。
4、打開蓋子, 放入剩餘的1/3的番茄塊, 改成大火煮5分鐘, 調入鹽, 白胡椒粉和香油攪勻即可。
寶寶蘿蔔湯的做法:黑木耳蘿蔔湯
材料:黑木耳、白蘿蔔、鹽
做法:
1、將黑木耳水泡,
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2、白蘿蔔去皮切塊, 一同煮湯。
3、熟爛後放鹽食用。
寶寶蘿蔔湯的做法:蘿蔔湯
材料:白蘿蔔、蔥、薑片、大地魚粉、胡椒粉、鹽
做法:
1、白蘿蔔去皮洗淨後切片, 蔥洗淨後切段。
2、水燒開後, 加入大地魚粉及薑片, 再煮沸後加入白蘿蔔煮15分鐘。
3、加入蔥段, 再加入適量鹽調味, 在上桌前再灑上適量胡椒粉。
123 寶寶蘿蔔湯的做法:花生蘿蔔湯
材料:花生、白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、白胡椒粒、蠔幹、鹽
做法:
1、先把白蘿蔔和紅蘿蔔削皮, 再切成塊狀待用, 花生用熱水泡大約45分鐘至一小時, 待用。
2、把水倒入飯煲至一半, 稍熱過後把白蘿蔔、紅蘿蔔與花生一起加入飯煲內。
3、大約過了30分鐘, 再加入大蔥和蠔幹。
4、當湯滾開後, 把白胡椒粒拍碎加入湯內, 持續煲了一小時後,
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寶寶蘿蔔湯的做法:羊肉蘿蔔湯
材料:蘿蔔、羊肉、老薑、蔥花、米酒、鹽
做法:
1、老薑切小片, 蘿蔔切塊, 放入鍋中加鹽與水煮到滾後, 關小火悶煮。
2、煮到筷子可以刺穿過蘿蔔後, 放入羊肉邊煮邊去渣渣。
3、等到渣渣沒有了, 肉也熟了, 水也滾了, 在關火前灑上蔥花就完成了。
寶寶蘿蔔湯的做法:鯽魚蘿蔔湯
材料:鯽魚、薑片、蔥花、白蘿蔔、油、開水、鹽
做法:
1、鯽魚去掉內臟, 鱗片, 沖洗乾淨, 魚肚抹點鹽, 塞點蔥頭與薑片在裡面。
2、蘿蔔洗淨去皮, 切成粗絲。
3、起鍋把油燒熱後, 把鯽魚放進鍋裡, 兩面略煎後, 下薑片, 然後加4-5碗開水, 大火煮10分鐘左右, 然後把蘿蔔絲放進鍋裡同煮, 煮開後, 小火煮20分鐘。
4、最後放鹽, 灑入蔥花後熄火,
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123 寶寶蘿蔔湯的做法:排骨蘿蔔湯
材料:排骨、白蘿蔔、胡椒粉、八角、蔥段、薑片、鹽
做法:
1、排骨浸泡出血水沖洗乾淨, 冷水下鍋。
2、壓力鍋, 將蓋子不要旋緊蓋上, 大火燒開, 煮3到5分鐘。
3、撇去浮沫, 撈出沖乾淨, 再放入洗淨的壓力鍋內, 加入胡椒粉、八角、蔥段、薑片等調料, 加入適量清水。
4、蓋上鍋蓋旋緊, 大火燒開, 聽到“嗤嗤”聲後轉小火煮20分鐘後關火, 幾分鐘後等壓力鍋氣嗤完, 開蓋加鹽調味即可。
寶寶蘿蔔湯的做法:牛肉丸子蘿蔔湯
材料:牛肉餡、白蘿蔔、鮮香菇、蔥、薑、鹽、油
做法:
1、牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用, 白蘿蔔去皮洗淨切塊備用, 鮮香菇洗淨切塊備用。
2、鍋內放水燒開, 放入薑片、蔥段, 將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中。
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3、待丸子稍一定型, 下入蘿蔔塊和香菇塊同煮。
4、大火煮10分鐘左右, 待所有食材熟透, 加鹽調味即可。
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