寶寶的生長發育離不開營養的供給。 隨著寶寶漸漸長大, 對營養的需求越來越多。 各種微量元素的補充才能滿足寶寶的全面需求, 保證健康發育。 以下推薦5款適合寶寶的營養豐富的飲食。
豬肉青菜粥
原料:大米、青菜各50克、豬肉30克、蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量
做法:
1、大米洗淨;豬肉洗淨, 剁成末;青菜擇好, 洗淨, 切成末。
2、鍋內放入大米和適量清水, 大火燒沸後, 改用小火熬煮。
3、油鍋燒熱, 放入豬肉末翻炒, 加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒, 放入青菜末翻炒片刻, 放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
淡菜瘦肉粥
原料:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克、干貝、蔥末、薑末、鹽各適量
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做法:
1、淡菜、干貝分別洗淨, 用水浸泡12小時, 撈出;豬瘦肉洗淨, 切末;大米淘洗乾淨, 放入清水中浸泡1小時。
2、將蔥末、薑末拌入瘦肉末中, 攪勻。
3、鍋置火上, 加入適量清水煮沸, 放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮, 等大米煮爛後, 加入鹽調味即可。 >>>補鈣4原則確保鈣有效吸收
鴨蛋蠣肉
適合年齡:1歲以上
原料:蠣肉75克、鴨蛋1個、冬筍10克、水發香菇10克、少許豬肥膘肉及適量料酒、醬油、蔥白、幹澱粉、香油、花生油適量
做法:
1、將蠣肉洗淨, 用溫水泡, 瀝幹後切小丁;
2、把肥膘肉切丁, 冬筍、香菇、蔥白分別洗淨, 切成小片;
3、將鴨蛋打散, 裡面調入醬油、幹澱粉, 加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、蔥白等拌勻;
4、鍋裡放花生油燒熱,
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瑪瑙豆腐
原料:嫩豆腐200克、鹹鴨蛋1個、麻油6克, 鹽 、味精、大蒜各適量
做法:
1、嫩豆腐洗淨, 放入沸水鍋稍燙一下後撈出, 瀝幹水分, 裝入盤內。
2、大蒜去皮, 洗淨, 剁成蒜蓉。
3、鹹鴨蛋放鍋內煮熟, 剝去蛋殼後, 用刀切成粗末。
4、將鴨蛋末放在豆腐面上, 然後放上鹽、味精、麻油和蒜蓉, 稍拌均勻即可。
蝦醬雞肉豆腐
原料:南豆腐250克、雞肉100克、植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量
做法:
1、豆腐洗淨, 放入沸水鍋中煮3分鐘, 撈出晾涼, 碾碎;雞肉洗淨, 煮熟, 切碎。
2、油鍋燒熱, 放入蝦醬、蔥花, 放入豆腐碎、雞肉碎, 大火快炒3分鐘, 然後放鹽調味。
3、待豆腐炒至乾鬆後, 撒入香菜末和蔥花, 淋少許香油即可。