1、食材:
大麥90克, 薏苡仁30克, 黃鱔、粳米各100克, 麻油、生薑、鹽、醬油適量。
2、做法:
(1)將黃鱔用鹽水浸泡半小時, 宰殺, 去內臟, 用清水反復清洗, 切成段, 瀝幹水。
(2)將大麥、薏苡仁、粳米分別淘洗乾淨。 將生薑洗淨, 切成片。
(3)鍋中放油燒熱, 放入黃鱔, 煎香後盛出放入碗中備用。
(4)將全部用料一起放入砂鍋中, 加適量清水, 開大火煮沸後轉小火。
(5)煮至大麥熟爛, 放入麻油、精鹽、醬油拌勻即可。
2 寶寶補充維生素E吃什麼日常食譜推薦二 蛋包番茄
1、食材:
番茄150克, 雞蛋3個, 蔥頭15克, 黃油30克,
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2、做法:
(1)將雞蛋磕入碗內, 加入牛奶、鹽, 用筷子打成蛋糊。
(2)將番茄洗淨、開水燙一下剝皮。 將蔥頭去外皮, 均勻切成碎末。
(3)煎鍋中放入黃油, 燒熔後下蔥頭末, 炒至微黃時加入番茄炒透, 放入碗中。
(4)煎鍋中放入植物油, 上火燒熱, 倒入蛋糊並轉動煎鍋, 攤成圓餅狀。
(5)蛋餅兩面煎透後將番茄末、蔥頭末放在餅中央, 將蛋餅卷成橢圓狀。
(6)最後用鏟子將其翻身, 簡直兩面發黃且熟透即可。
3 寶寶補充維生素E吃什麼日常食譜推薦三 白糖芝麻糊
1、食材:
黑芝麻100克, 粳米250克, 白糖100克, 植物油適量, 香油50克。
2、做法:
(1)將大米揀去雜物, 淘洗乾淨, 放入清水中浸透。 將黑芝麻揀去雜物, 淘淨。
(2)鍋中放油, 開火, 油熱後放入芝麻翻炒出香味, 倒入浸透的粳米中拌勻,
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(3)鍋中放清水適量, 加入香油和白糖, 燒沸後倒入米漿, 邊倒邊用勺攪拌, 煮成漿糊狀即可。
4 寶寶補充維生素E吃什麼日常食譜推薦四 雞肉粥
1、食材:
大米250克, 雞肉末150克, 植物油、醬油、鹽、蔥末、姜末、清水適量。
2、做法:
(1)將大米淘洗乾淨, 放入鍋中, 加清水, 開大火煮開轉微火熬至粘稠待用。
(2)鍋中放油, 放入雞肉末炒散, 加入蔥薑末、醬油拌勻。
(3)倒入米粥鍋內, 加鹽, 微火煮幾分鐘即可。
12 5 寶寶補充維生素E吃什麼日常食譜推薦五 蛋黃豆腐
1、食材:
雞胸肉35克, 北豆腐100克, 熟咸鴨蛋黃2個, 熟油25克, 濕澱粉、鹽、蔥花、高湯、香油適量。
2、做法:
(1)將雞胸肉剁成泥, 加入高湯中調勻。 將熟咸鴨蛋研成細泥, 加入高湯調成糊。
(2)將雞胸肉泥、鹹鴨蛋泥混合在一起,
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(3)鍋中放少油, 燒熱後加蔥花熗鍋, 放入一半糊糊, 稍微炒一下。
(4)再放入油和另一半糊糊, 炒至熟。
(5)將豆腐稍微煎熟一下, 加蓋湯煨煮收汁, 將糊糊澆在豆腐上, 再淋上香油即可。
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