碘是人體很重要的一項元素， 在生活中， 小寶寶是最容易缺碘的人群， 寶寶缺碘會對大腦的發育產生很嚴重的影響， 因此家長要注重寶寶補碘。 下面小編就推薦一些寶寶補碘食譜， 一起來看看吧！
寶寶補碘食譜一、蝦皮紫菜蛋湯
原料：紫菜10克， 雞蛋1個， 蝦皮、香菜各適量。 花生油10克， 精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。
制法：
將蝦皮洗淨， 紫菜用清水洗淨， 撕成小塊， 雞蛋磕入碗內打散， 香菜擇洗乾淨， 切成小段。
將炒鍋置火上， 放油燒熱， 下入薑末略炸， 放入蝦皮略炒一下， 添水200克， 燒沸後， 淋入雞蛋液， 放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
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健康提示：
含豐富營養， 對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
寶寶補碘食譜二、紫菜蛋捲
原料：紫菜1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋2個(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、蔥末、姜末、水澱粉、鹽、料酒、香油各適量
特點：
將豬肉餡、鹽、1個雞蛋的蛋液、水澱粉、料酒、香油、韭菜末、蔥末、薑末攪勻至上勁， 做成豬肉韭菜餡;將另1個雞蛋的蛋液、水澱粉、鹽拌勻待用。
鍋燒至熱而不燙， 擦上少許油， 將雞蛋液攤成圓形蛋皮， 平放在淨案板上。
把豬肉韭菜餡抹在蛋皮上， 放一張紫菜， 再放一層豬肉韭菜餡抹平。 將兩側向裡折一個小邊， 再從兩頭向中間卷起， 至中間合攏， 用淨紗布紮好， 製成一個蛋捲， 入蒸鍋裡隔水蒸約30分鐘至熟透;將紫菜蛋捲切成小段入盤即可。
紫菜中含有較高的碘和人體不可缺少的無機鹽，
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寶寶補碘食譜三、海帶排骨湯
原料：豬排骨400克， 海帶150克， 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊;排骨洗淨， 用刀順骨切開， 橫剁成約4釐米的段， 入沸水鍋中煮一下， 撈出用溫水泡洗乾淨。
淨鍋內加入1000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫， 再開用中火燜燒約20分鐘， 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸10分鐘， 揀去薑片、蔥段， 加精鹽調味， 淋入香油即成。
特點：
此湯菜肉爛脫骨， 海帶滑爛。 整菜味美， 湯鮮。
