寶寶補鈣 運用加減乘除法

寶寶缺鈣時， 最先出現的症狀是顱骨軟﹑囟門大， 壓顱骨有觸乒乓球的感覺。 嚴重缺鈣時， 可出現胸骨突起如雞胸， 下肢因長時間站立造成“O”形腿或“X”腿。 除骨骼的變化外， 還可出現夜汗多﹑睡眠不安穩﹑乳牙萌出延遲﹑枕部形成枕禿等表現。

董醫師的建議：寶寶是否缺鈣， 不能僅根據上述表現來判定， 但如果寶寶出現這些表現應引起家長注意。 最準確的方法是到醫院監測鈣的含量， 如膳食鈣的測定﹑血清鈣的測定﹑尿鈣的測定及骨礦密度的測定等。

預防寶寶缺鈣的加減乘除法

加——多食含鈣豐富的食物

寶寶正處於生長發育的重要時期， 對鈣的需要量比成人多， 因此， 應給寶寶補充足夠的鈣。 母乳是天然補鈣劑， 其中鈣和磷的比例最適於寶寶吸收， 所以我們提倡母乳餵養寶寶。 處於哺乳期的媽媽應多食含鈣豐富的食物， 這樣可以提高母乳的含鈣量， 間接給寶寶補鈣。 對於已添加輔食的寶寶， 牛奶和乳製品是補鈣的最佳選擇， 因為乳製品是目前被公認的含鈣質最豐富的食品， 而且吸收率也很高。 另外， 各式各樣的蔬菜﹑水果也含有少量的鈣， 堅果和海產品也是鈣源豐富的食物， 同時還含有維生素D， 能促進鈣質的吸收。

溫馨參照：

常見食物的含鈣量(每100克的含量， 單位：毫克)

食物名稱含鈣量食物名稱含鈣量食物名稱含鈣量

母乳30青豆200海帶348

牛奶104瘦豬肉6紫菜264

乳酪799瘦牛肉9雞肉(帶皮) 9

雞蛋黃112黑木耳247香菜170

黑芝麻780蝦皮991大豆191

豆腐164柑桔129薺菜294

減——維生素D不可過量補充

維生素D具有生物活性， 可以促進鈣質的吸收， 因此在給寶寶補鈣的同時， 應適量補充維生素D。 但值得注意的是， 維生素D並不是營養品， 不可過量補充， 如果寶寶過量服用維生素D， 會使體內維生素D蓄積過多， 出現中毒的症狀， 如食欲下降、噁心和消瘦等。 董醫師建議父母：最好在專業人士的指導下， 給寶寶科學地補充維生素D。

乘——曬太陽能夠幫助補鈣

寶寶皮膚內儲存的7-脫氫膽固醇經過光化學作用可轉化為維生素D， 從而促進鈣的吸收利用。 而且經過陽光照射體內合成的維生素D是最安全的，

不會導致維生素D過量。 但父母們應注意， 在炎熱的夏季不要曬傷寶寶。

除——科學食用抑制鈣吸收的食物

*有些蔬菜如菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等， 含有草酸鹽， 它可以和鈣結合形成草酸鈣， 影響鈣質的吸收。 所以在烹調這些蔬菜前， 應先在沸水中燙一下， 除去其中的草酸。

*鈣劑不應與油脂類食物同食， 因為脂肪進食過多時， 消化後產生的游離脂肪酸容易與鈣結合， 使鈣的吸收減少， 所以應避免寶寶攝入過多的脂肪。

*膳食纖維攝入過多時， 其中的成分與鈣結合也會降低鈣的吸收， 因此不提倡寶寶吃較多的粗雜糧。

TIPS：專家教你的小秘訣：

*平常煮湯時， 可多選一些大骨頭來熬湯， 再加幾滴醋， 這樣可增加鈣質的吸收。

*黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質的來源， 父母可給寶寶適量吃黑芝麻食品， 如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等。

*選擇蔬菜時， 每天應至少挑選1~2種含鈣量高的蔬菜， 而煮菜的湯汁也很重要， 最好不要倒掉， 可以讓寶寶連湯汁也吃掉。

*如果寶寶喜歡吃肉鬆類的食品， 可選擇含鈣較多的魚鬆來代替肉鬆。

釋疑解惑：

1.我的寶寶不滿3歲， 這麼大的寶寶每天都要補鈣嗎？

並不是所有的寶寶都要補鈣， 如果一日三餐能給寶寶提供足夠的鈣， 如每天給寶寶吃牛奶或乳製品， 再加上蔬菜、水果或豆製品中的鈣， 已經足夠滿足寶寶每天鈣的需要量， 就不必再補鈣了。 盲目給寶寶補鈣， 反而可能造成寶寶體內鈣含量過高。

2.市場上補鈣劑品種繁多，

該如何選擇？

如果食物中不能給寶寶提供足夠的鈣， 則需要另外給寶寶補充鈣製劑了， 如鈣片﹑鈣粉或鈣膠囊等， 但目前市場上鈣製劑五花八門， 因此父母在選購時應仔細看清鈣製劑的化學成分﹑鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率。 目前市場上主要的鈣劑包括：無機鈣﹑有機鈣及從乳製品中提取的鈣。

無機鈣——碳酸鈣：價錢比較便宜， 含鈣量高， 但溶解度和吸收率較低， 口味不適合寶寶。

有機鈣——氨基酸鈣：含鈣量較低， 但溶解度和吸收率高， 對胃腸道的刺激小， 口味較適合寶寶。

乳製品中提取的鈣：比較容易被吸收， 對胃腸道刺激小， 生物利用度高於有機鈣。

董醫師的建議：給寶寶選擇鈣片時不應只看廣告， 應多聽醫生或營養師等專業人士的意見， 他們會根據寶寶的身體﹑飲食等狀況提供較為準確的建議，並指導你正確為寶寶補鈣。

3.何時是補鈣的最佳時間？

一般來說，任何時候都可以服用鈣片，但人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時，鈣的吸收率最高，所以給寶寶服鈣片時，盡可能延長每次補鈣的時間，採取“少量多次”的原則，以達到最好的吸收效果。另外，碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時。

愛心提醒：有的父母把鈣片碾碎後混在牛奶或食物裡喂寶寶，其實這是不科學的做法。因為混在食物中的鈣片寶寶只能吸收20%，其餘的鈣經過消化後會排出體外。而且，奶和鈣很容易結合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應該是，在餵奶後1-2小時，寶寶胃內的食物大部分被排空後再服鈣片。

他們會根據寶寶的身體﹑飲食等狀況提供較為準確的建議，並指導你正確為寶寶補鈣。

3.何時是補鈣的最佳時間？

一般來說，任何時候都可以服用鈣片，但人體每次攝入鈣低於或等於50毫克時，鈣的吸收率最高，所以給寶寶服鈣片時，盡可能延長每次補鈣的時間，採取“少量多次”的原則，以達到最好的吸收效果。另外，碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時。

愛心提醒：有的父母把鈣片碾碎後混在牛奶或食物裡喂寶寶，其實這是不科學的做法。因為混在食物中的鈣片寶寶只能吸收20%，其餘的鈣經過消化後會排出體外。而且，奶和鈣很容易結合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正確的方法應該是，在餵奶後1-2小時，寶寶胃內的食物大部分被排空後再服鈣片。