說到喝牛奶, 寶寶們的反應可謂兩極化, 要麼嗜奶如命, 要麼拒之千里, 縱使爸爸媽媽爺爺奶奶苦口婆心勸說依然無果。 憂心腫腫的一大家子便頓時陷入思想困境, 都說孩子喝牛奶多補鈣才長得高, 這下該怎麼辦呢?這個時候, 另外一種號稱補鈣良品的乳製品出現了, 一板板類似小藥片的營養奶片打著“一板奶片的營養等於一杯奶”的廣告, 憑藉著甜滋滋香噴噴的口感迅速俘獲了娃兒們的心, 也讓大人們看到了補鈣的新希望。 然而, 寶寶補鈣靠吃奶片真的可行嗎?
奶片的營養真的等於鮮牛奶嗎?
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新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分, 而且其中80%是水分, 能夠幫助人體平衡地攝取營養。 而奶片是採用經過加工後的奶粉作為原料, 在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成, 經過二次工藝加工後, 由於溫度過高, 還會破壞掉其中的多種營養成分, 徹底改變了乳清蛋白。 更何況, 儘管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖, 但並沒有明確說明鮮奶含量有多少, 而且還有大量的食品添加劑。 鮮牛奶中除含有高品質的鈣外, 還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質, 這些都是奶片無法相比的。
奶片真的能代替鮮牛奶補鈣嗎?
從吸收的角度看, 鮮牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收,
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此外, 喝液態奶比吃奶片更靠譜, 每天2杯鮮奶就能補充400毫克的鈣質, 同等的鈣含量需要吃50~70粒的奶片, 即使能吃進去這麼多奶片, 也會連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進去, 可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食, 明顯不利於孩子的身體健康。
39育兒提醒:奶片最好只充當零食
奶片作為新鮮牛奶的補充,