養生之道網導讀:
鈣是寶寶生長發育不可缺少的營養元素之一, 因此給寶寶補鈣是媽媽們需多多關注的問題。 那麼寶寶補鈣怎麼補呢?下面我們就來瞭解一下寶寶補鈣怎麼補的相關內容。寶寶補鈣怎麼補
一、必須選對食物
哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨, 比如排骨湯, 其實是“一相情願”。 原來, 排骨中的鈣含量低, 1斤排骨大約只有25毫克的鈣質, 加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一), 而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上, 顯然排骨湯難以如願。 比較起來,
Advertisiment
二、抓好時機
如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃, 因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類, 可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之後生成脂肪酸, 同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。 其次, 為了避免奶汁干擾鈣的吸收, 最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。
三、促進鈣的吸收
俗話說:一個朋友三個幫。 鈣也是這樣,
Advertisiment
四、是減少鈣流失
有些寶寶鈣補了不少, 也比較注重增加維生素d以及維生素C的攝取, 結果仍然缺鈣, 那就得反思一下食物的搭配是否科學, 很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。
給兒童補鈣, 除了要知道兒童補鈣吃什麼好之外, 同時還要注意促進鈣的吸收, 這樣給兒童補鈣才會收到成效。
Advertisiment
寶寶補鈣食物有哪些
一、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不願意喝白色的純牛奶, 你可以給他添加了其它味道的牛奶, 雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里, 但是它們鈣的含量是相同的。
二、優酪乳
有很多味道和種類可供選擇, 有盛在杯子裡的優酪乳, 也有包裝在軟管裡可以吸吮的優酪乳;這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。
三、乳酪
所有種類的乳酪都富含鈣質, 選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
Advertisiment
四、鬆軟乾酪
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
五、含鈣橙汁
8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
寶寶補鈣營養食譜
一、白玉金銀湯
原料:清湯70毫升, 香菇絲1/3朵, 豆腐25克, 小雞丁塊15克, 花椰菜10克, 蛋汁1/4個。
做法:
1、清湯煮開後, 倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁, 倒入(1)中, 以少許的鹽、醬油調味, 勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入(2)內, 淋上蛋汁, 熄火。 蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
補鈣奧妙:豆腐含有豐富的鈣, 花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。
二、龍鬚掛麵湯
原料:龍鬚掛麵50克, 熟豬肝30克, 雞蛋1個, 菠菜28克, 雞湯或骨頭湯適量, 香油、醬油、精鹽各少許。
Advertisiment
做法:
1、熟豬肝切成細末;菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下, 瀝幹水切成細末;龍鬚麵折成短段。
2、鍋上火, 加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯。
3、待掛麵軟爛時, 將雞蛋調散後淋入鍋內, 放入豬肝末、菠菜末, 最後滴入香油拌勻即可。
補鈣奧妙:富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質, 可壯骨健腦。
三、清煮嫩豆腐
原料:豆腐400克, 蔥、鹽、香油、水澱粉各適量。
做法:
1、豆腐洗淨, 切成小方丁, 用清水浸泡半小時, 撈出瀝水;蔥洗淨, 切成蔥花。
2、鍋置火上, 加入清水、豆腐丁, 大火煮沸後, 用水澱粉勾薄芡, 加入鹽、蔥花、香油調味即可。
補鈣奧妙:豆腐營養價值高, 富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。 該食譜美味營養。
該食譜美味營養。