寶寶補鈣注意事項 補鈣品與主餐不可混吃

一、給寶寶補鈣， 媽媽要注意7件事

不要以為寶寶吃了補鈣劑或者補鈣餐就算補鈣成功， 想要給寶寶高效補鈣， 媽媽還要注意以下幾點：

1、不要讓鈣遇見草酸

菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸， 草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。

所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下， 或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣製品。

2、鈣劑不要與主餐混吃

即使沒有太多草酸， 如果在吃飯時服用鈣製品， 也還是會影響鈣的吸收， 混在食物中的鈣只能吸收20%。 只要胃裡面塞滿太多東西， 效果就不太好。

補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。 也不要跟奶混在一起。

3、過量補鈣反而長不高

補鈣也要適量， 不是越多越好。 嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克， 如果攝入的鈣量大大超過以上的標準， 可能會便秘， 甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用， 還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積， 如產生腎結石的潛在危險等。

4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃

真正缺鈣的孩子很少， 很多孩子真正缺的應該是維生素D。 維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收， 同時保證體內的鈣不會從尿裡流失。 嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應達到400國際單位。 如果維生素D量不夠， 就會表現為“缺鈣”。 量太多了， 又會產生維生素D中毒，

引起各器官和血管鈣化等表現。 所以嬰兒應該吃不含維生素D的鈣片， 同時補充魚肝油等維生素AD製劑， 因市售的這些製劑已有固定的每日建議用量。 含維生素D的鈣片內含的維D量較少， 也需再補充魚肝油等維AD製劑， 但這會使每天補AD製劑的量要重新調整， 使簡單的事反而複雜化。

5、鈣磷比例均衡減少鈣流失

正常情況下， 寶寶體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2：1， 換句話說， 鈣是磷的2倍， 如果寶寶的食譜恰恰是這個比例， 那麼鈣的吸收利用率高。 實際情況呢？由於爸媽大多遷就寶寶的口味， 過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯條等食物， 而這些食物都是磷的“富礦”， 致使大量磷湧入體內， 使鈣與磷的比例高達1：10以上，

磷一旦多了， 會把體內的鈣“趕”出體外， 導致缺鈣。

6、補鈣要補鎂

鈣與鎂如同一對好搭檔， 當兩者的比例為2：1時， 最利於鈣的吸收與利用。 遺憾的是家長往往注重補鈣， 卻忘了補鎂， 導致體內鎂元素不足， 進而累及鈣的吸收。 鎂在以下食物中較多， 如堅果（杏仁、腰果和花生）、黃豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、穀物（特別是黑麥、小米和大麥）、海產品（金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦）等。

7、鈣鋅不同補

鈣與鋅， 如果混合一起服用， 雖然鋅不會干擾鈣的吸收， 但鈣能降低鋅的吸收， 故兩者同用實際上只發揮了補鈣的作用， 補鋅的功能因遭受抑制而無法發揮出來。 奧妙在於兩者會互爭受體， 造成了受體配比不合理， 因而一種吸收多而另一種吸收少。

正確做法是將兩種礦物元素分開服用， 比如早晚服用鈣劑， 中午則吃鋅製劑， 兩者間隔至少3小時以上。

二、補鈣食譜

1、魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕）， 魚肉和青菜各15-25克， 食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟， 攪為糊， 入鍋， 旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後， 分別剁泥共入鍋中， 續煮至魚肉熟透， 調味後即成。

補鈣奧秘：魚肉中富含鈣， 不僅能夠促進寶貝長個子， 為骨骼發育添磚加瓦， 還可促進腦發育， 滿足身體對多種營養素的需求， 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

2、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開；下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花， 最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，

吃起來也又軟又嫩， 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

給寶寶補鈣的時候， 家長千萬不要盲目給孩子吃補鈣產品， 一定要注意以上提到的7項注意事項， 同時， 也可以自己動手為寶寶做補鈣食譜。