我們經常會給孩子補鋅和補鈣， 但是原來對於補充這兩種微量元素是有順序， 最好是“先鋅後鈣”， 比如說， 白天多食用瘦肉、牡蠣等食物補鋅， 晚上多吃豆製品、乳製品補鈣， 會更利於鈣的吸收和利用。 而且還有助於睡眠， 晚上喝杯熱奶是最合適的補鈣方式。
一、補鋅對人體的作用
1、可以促進人體的生長發育， 處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅， 會導致發育不良。 缺乏嚴重時， 將會導致"侏儒症"和智力發育不良。
2、維持人體正常食欲， 缺鋅會導致味覺下降， 出現厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力， 鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，
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二、日常生活中補鋅
日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅， 牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高， 可以常吃這類食物。
蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手， 可用這幾種食材做成銀絲羹， 味美又有營養。 製作時可把蛋黃豆腐(又名日本豆腐)及洗淨去蒂的黑木耳切絲， 用冷水浸泡備用;將干貝蒸軟， 放涼後搓碎;湯燒開後下入備好的蛋黃豆腐、黑木耳、干貝、蔥、薑絲等， 然後勾芡， 撒入香菜末， 一碗清淡鮮香的湯很是誘人。
三、日常生活中補鈣
1、多食用鈣質含量高的食物。 如：牛奶、優酪乳、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
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2、多做體育運動。 運動可使肌肉互相牽拉， 強烈的刺激骨骼， 加強血液迴圈和新陳代謝， 減少鈣質丟失， 推遲骨骼老化， 同時有利於人體對飲食中鈣的吸收)。
3、多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。 但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽)。 或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。
4、吃好早餐。 人體早上對鈣的吸收能力最強。
5、對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸， 然後再烹調。 如：甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。
四、推薦食譜：玉米排骨湯
推薦一種玉米排骨湯。 先將排骨用燒開的水汆一下，
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玉米含豐富的膳食纖維， 不僅可以吸收排骨中的油脂， 還可以幫助消化吸收排骨的營養， 同時， 玉米含有豐富的植物蛋白， 配合排骨的動物蛋白， 比例合適， 可以同時滿足人體對這兩類蛋白質的需求， 因此， 玉米排骨湯是一道營養豐富的滋補菜。
