寶寶補鈣食譜

美味牛奶粥

原料:大米50克/水4杯/奶粉

做法:將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥.盛出一碗粥加入3調羹奶粉,攪拌均勻.

營養分析:牛奶鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收.故牛奶被稱為最理想的天然食品.

蝦皮雞蛋羹

原料:雞蛋1個/蝦皮適量.

做法:蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎.雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻.放入蝦皮.

營養分析:雞蛋營養豐富,但蛋清不適合1歲以內寶寶食用,故周歲寶寶只取蛋黃用.

蛋花豆腐羹

原料:雞蛋/南豆腐/骨湯/小蔥末

做法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花

營養分析:雞蛋和豆腐含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,很適合給不太會咀嚼的寶貝吃.

骨湯菜肉粥

材料:胡羅蔔/青菜/瘦肉/骨頭湯

做法:將胡羅卜切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮.瘦肉剁碎,與蔥,薑,蒜同炒,加適量醬油.

營養分析:骨頭湯有豐富的鈣質,用它來煮粥味道鮮美.適合1-2歲寶寶吃的飯飯.