寶寶補鈣，蝦皮是首選

蝦皮的營養價值很高， 含鈣量也極為豐富， 每100克蝦皮含39.3克， 素有“鈣庫”之稱。 媽媽給寶寶補鈣， 蝦皮是首選。 那麼， 寶寶吃蝦皮咋樣更好呢?這裡推薦兩款關於蝦皮的食譜， 供家長選擇。

蝦皮補鈣食譜：蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個、蝦皮適量。 寶寶補鈣喝優酪乳要選對時間

做法：蝦皮洗淨、浸泡後， 撈出切碎；雞蛋去殼後， 取蛋黃加適量溫開水打勻；放入蝦皮後， 隔水小火蒸熟。

營養盤點：雞蛋的營養全面、豐富， 但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用。

適合月齡：7個月以上的寶寶。

蝦皮補鈣食譜：蝦皮油菜

原料：油菜30克、蝦皮適量。

做法：油菜洗淨後， 放入沸水中焯熟， 撈出剁碎；蝦皮洗淨稍浸泡後， 撈出剁碎；油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

營養盤點：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜， 並能補充蝦皮中維生素的缺乏， 使營養更全面。

適合月齡：7個月以上的寶寶。

以上是兩款適合小朋友食用的蝦皮美食。 蝦皮不僅營養豐富， 而且味道也很鮮美， 可以為菜肴增鮮提味， 深得不少小朋友的喜愛。