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寶寶補鋅食譜:鮮茄煮牛肉

給寶寶補鋅別急著去藥店。 只要寶寶缺鋅不是很嚴重, 花點心思在飲食上“做做文章”, 效果往往好於藥補。 從營養學觀點來看, 我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅, 從食物中補充鋅元素是完全足夠的。

寶寶補鋅食譜:鮮茄煮牛肉

鮮茄煮牛肉

◆材料◆牛肉300克、番茄200克。

◆調料◆蔥、洋蔥、生抽、澱粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。

做法:

[1]牛肉洗淨, 切片, 放入生抽、澱粉拌勻, 用油煸炒後上盤待用。

[2]番茄洗淨, 切塊;蔥、洋蔥分別洗淨, 切末。

[3]油鍋燒熱, 爆香蔥末、洋蔥末, 再放入番茄塊, 加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒, 炒熟後起鍋,

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淋在牛肉上, 撒上味精即可。

小編總結:爸爸媽媽要注意的是, 過量地給寶寶補鋅不但起不到促進孩子生長的作用, 反而會引起中毒, 並可能影響寶寶的生長發育。

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