【製作】：
1.西蘭花去掉根部老皮， 放入開水中燙2分鐘， 關火燜3分鐘。2.海拔3000犛牛裡脊一塊， 切成2釐米左右的塊狀， 放入水中煮約30分鐘至犛牛肉熟爛。
3.煮好的犛牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和犛牛肉再一起攪打均勻， 並放少量的鹽， 上面可點綴胡蘿蔔絲。
【推薦理由】：犛牛肉中也含有豐富的鋅， 對於海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜肴。 用犛牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。 做好的西蘭花的肉泥，
2.海拔3000犛牛裡脊一塊， 切成2釐米左右的塊狀， 放入水中煮約30分鐘至犛牛肉熟爛。
3.煮好的犛牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和犛牛肉再一起攪打均勻， 並放少量的鹽， 上面可點綴胡蘿蔔絲。
