寶寶補鐵的飲食原則有哪些

寶寶缺鐵會影響到身體的正常發育， 家長在日常生活中要適度為孩子補鐵。 最佳的補鐵方式就是通過飲食， 嬰兒在可以添加輔食後就可以製作一些有補鐵功效的營養食譜哦。 那麼寶寶補鐵的飲食原則有哪些?下面我們來看看育兒專家的介紹：

寶寶補鐵的飲食原則

補鐵效果還要看吸收得好不好。 寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠， 如果吸收率低， 即使食物中的鐵含量很高， 補鐵的效果也不會太好。 食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。

輔食添加要及時合理。 寶貝長到6個月， 母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了， 必須給寶貝添加輔食。 從寶貝6個月開始， 要加煮雞蛋黃， 從每天1/4個開始， 逐漸加到1/3、1/2、3/4， 直到每天一個煮雞蛋。 從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血， 也是從少到多， 逐漸增加。 蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物， 葉菜用開水焯過， 可以去除其中大部分草酸， 這樣有利於鐵的吸收。

維生素C是鐵的好搭檔。 在補充鐵含量高的食物的同時，

烹調方法有講究。 有研究發現， 發酵食品中的鐵比較容易吸收， 因此， 饅頭、發糕、麵包要比麵條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。 吃葉菜時， 先用開水焯一下， 去掉大部分草酸， 可以讓寶貝吸收更多的鐵。

小編溫馨提示：知道了寶寶補鐵的飲食原則有哪些， 所以為了更好的給寶寶補鐵， 我們要注意以上的飲食原則。 為此， 父母要為寶寶合理安排飲食， 多吃含鐵量高的食物。