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寶寶補鐵護肝 鴨血豆腐湯

鴨血豆腐

原料:豆腐1/4塊, 鴨血1小塊, 小白菜、香油各適量。

做法:

1. 小白菜洗淨後在沸水焯過, 切碎。

2. 鴨血、豆腐切成小塊。

3. 沙鍋內放適量清水, 鴨血、豆腐放入同煮。

4. 鴨血、豆腐快熟時放入小白菜, 出鍋前滴入適量香油即可。

營養盤點:豆腐中含有豐富的蛋白質;鴨血中含鐵量很高;小白菜中含有的鈣可以促進寶寶骨骼的發育, 增強造血功能, 維生素A、B族維生素、維生素C、泛酸等可以促進寶寶神經系統的發育。

適合月齡:7個月以的寶寶。

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