雞肝芝麻粥, 原料:雞肝15克, 雞架湯15克, 大米100克, 醬油、熟芝麻各少許。
原料:雞肝15克, 雞架湯15克, 大米100克, 醬油、熟芝麻各少許。
製作方法:
1.將雞肝放入水中煮, 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起, 放入碗內研碎。
2.將雞架湯放入鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀。
3.大米煮成粥後, 將雞肝糊加入, 再放少許醬油和熟芝麻, 攪勻即成。
適合年齡:9個月以上寶寶。
營養提示:
此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。 其中維生素A有助寶寶眼睛發育, 有助預防近視!