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寶寶補鐵食譜:荷花卷

寶寶缺鐵引起注意力不集中、記憶力減退、智商下降等問題時, 媽媽肯定非常當心, 除了用藥物來補鐵外還可以用食療的方法, 那麼寶寶補鐵的食譜有哪些呢?

多鐵食譜推薦:荷花卷

材料:自發麵粉100克、黃豆粉50克、紅果15克、芝麻末5克。

調料:紅糖、紅棗丁各適量。

寶寶多鐵食譜:荷花卷

做法

1、將自發麵粉、黃豆粉摻勻, 加適量水和成麵團發酵。

2、紅果洗淨, 去核, 上籠蒸爛, 搗成泥, 加入紅糖及芝麻末和少許麵粉攪拌均勻, 即成餡料。

3、將發酵麵團揉勻, 擀成面片, 抹勻餡料, 從一邊卷起, 用刀切成小段, 三段一組, 切面朝上用筷子在中間處夾緊後,

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再用手將夾緊的面段兩頭略捏一下, 呈花瓣狀, 抽出筷子, 面坯中間點綴紅棗(或京糕)丁, 最後把荷花卷碼入屜內蒸30分鐘即可。

小編總結:寶寶從小到大, 補鐵很重要, 但是寶寶有自己的特點, 比起藥補, 食補顯然更健康。

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