眼科專家表示, 呵護寶寶眼睛, 一方面要注意用眼衛生, 另一方面要注意飲食調理, 多吃對眼睛發育有好處的食物。 眼睛的發育, 鈣、鉻、維生素A、維生素B1、維生素C等營養素必不可少, 家長可給孩子多吃這些食物。
鈣
鈣元素不足時, 眼球壁彈性降低, 不能維持正常的眼壓, 久之即可使眼軸拉長, 成為近視的隱患。
富含鈣的食物:牛奶、蛋黃、乾酪、豆類、蝦皮、果仁、薺菜、雪裡紅等。
鉻
鉻元素嚴重缺乏, 將導致一系列的代謝紊亂, 使血糖滲透壓升高, 導致晶狀體與房水的滲透壓不能維持正常狀態, 進而增加了晶狀體的凸度而發生屈光性近視。
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富含鉻的食物:海產品、穀物、乳製品、堅果。
維生素A
缺乏維生素A, 眼睛容易乾澀、疲勞、充血, 同時, 眼睛適應黑暗環境的能力會減退, 嚴重時還會患夜盲症。
富含維生素A的食物:動物肝臟、胡蘿蔔、芒果、西蘭花。
維生素B1
維生素B1又叫“抗神經炎素”, 與神經系統的功能有關, 而視覺系統是神經系統的一部分。
富含維生素B1的食物:雜糧、堅果、鮮豆、瘦豬肉、動物內臟。
維生素B2
維生素B2參與體內的抗氧化防禦系統, 如果缺乏, 可能引起怕光、流淚、視物模糊, 甚至角膜血管增生。
富含維生素B2的食物:乳製品、肉類、內臟、雞蛋。
維生素C
維生素C的典型功能之一是抗氧化, 缺乏維生素C, 會出現眼球結膜出血等症狀。
富含維生素C的食物:獼猴桃、紅棗、青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。
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維生素D
維生素D能促進鈣質吸收, 而鈣對於維持正常的眼壓和眼球壁的彈性來說很重要。
富含維生素D的食物:海魚、魚子、動物肝臟、蛋黃、乳酪。
維生素E
維生素E也是一種抗氧化劑, 缺乏維生素E會導致神經系統功能低下。
富含維生素E的食物:豆類、蛋類、水產類、食用油脂。