寶寶豬肝粉如何做 愛他就喂飽她

材料：鮮豬肝適量， 料酒， 薑。

做法：

1、新鮮豬肝， 清水泡一上午， 焯水(可加料酒和薑， 去腥效果好)， 然後再沖洗一遍。

2、將豬肝換水煮熟， 撕掉大塊的筋膜， 小火炒幹(不然打不出粉末狀)。

3、用料理機打碎豬肝， 之後再入鍋， 小火炒幹即可。

小貼士：

1、如果不夠細膩， 可以再入料理機打一次， 再炒幹。

2、豬肝焯水時可以反復焯水兩次， 每次焯水都加兩片生薑， 可以去腥味。

3、每次直接在寶寶的輔食里加一勺豬肝粉即可。

材料：新鮮豬肝1個

做法：

1、將新鮮豬肝冷水浸泡半小時， 再將浸泡好的豬肝切薄片，

2、用研磨碗研磨， 一邊磨一邊挑出筋膜。

3、用厚底鍋小火焙20分鐘左右， 放入打粉盒打粉， 打碎後再小火焙至用手一搓成灰的感覺。

4、再次打粉過篩即可， 最後剩些小顆粒留著煮粥直接放了。