寶寶豬肝粥的做法

寶寶豬肝粥的做法：青菜豬肝粥

材料：豬肝、東北珍珠米、青菜、水、薑絲、鹽、花生油

做法：

1、米淘洗乾淨， 另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。

2、水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花)， 適當攪拌以免糊底。

3、在煮粥的時候做其他工作， 豬肝切小塊用薑絲、鹽、花生油拌勻， 青菜切絲。

4、 粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入裡面， 再煮3-5分鐘， 出鍋加青菜適當放點鹽調味。

材料：大米、豬肝、小香蔥、薑片、食鹽、植物油

做法：

1、大米洗乾淨後， 淋入植物油和半勺鹽， 拌勻， 再倒入白水， 沒過大米1釐米即可，

2、燒開半鍋水， 把泡好的油鹽米倒入開水鍋中， 大火燒開， 改小火熬制40分鐘。

3、豬肝切片， 放入薑片， 撒入半勺鹽拌勻一塊醃制30分鐘。

4、把醃好的豬肝放入白粥中攪拌均勻， 大火煮5分鐘， 撒入香蔥末， 即可關火。

材料：白米、豬肝、嫩薑絲、綠豆、水、鹽、胡椒粉

做法：

1、白米和綠豆分別洗淨， 加水8杯浸泡1小時， 移到爐火上煮開， 改小火煮到熟軟。

2、豬肝洗淨、切薄片， 用開水汆燙過， 再放入粥內同煮約5分鐘， 加入鹽和嫩薑絲後熄火， 撒入胡椒粉即可盛出食用。

原料：豬肝、大米、清水、鹽、糖

做法：

1、將大米洗淨， 豬肝洗淨切片汆水待用。

2、取淨鍋上火， 放入清水、豬肝、大米， 大火燒開轉小火煲35分鐘調味即成。

材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、薑、生抽、香油

做法：

1、豬肝洗淨， 清水浸泡半小時， 然後切小丁。

2、姜切丁， 放到豬肝裡， 倒上生抽醃制一下。

3、大米放進電飯煲， 按下粥的檔位， 水開後把豬肝放進去。

4、要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入， 加適量的鹽， 滴幾滴香油即可。

小貼士：此粥含鐵豐富， 也是孕婦補充鐵質的良好來源， 可防治缺鐵性貧血。

材料：瘦豬絞肉、洋蔥、蔬菜、蔥花、川燙好的豬肝、白飯、鹽

做法：

1、熱鍋放ㄧ點點油， 加入豬肉拌炒ㄧ下後， 即可加入洋蔥， 紅喜菇再次拌炒到有香味。

2、加入適量水或高湯煮微滾後， 就可放入白飯熬煮到飯粒開且有黏稠感， 就可關火加入豬肝和青蔥拌勻即完成。