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寶寶貧血的食療秘方大全

寶寶貧血的原因

眾所周知, 鐵質缺乏就會引起貧血, 而引起貧血的原因, 除了一般常見的原因外, 主要是由於寶寶日漸長大, 母體裡帶來的鐵質及母乳中鐵質的不足而引起的貧血, 還有出生後有缺陷或後天護理不當而引起的貧血。 》》喂寶寶吃飯的九大禁忌 危害寶寶健康的7種食物

有些寶寶生下來即是貧血, 一般情況下有四個原因:

一是可能因為臍帶結紮過早導致紅細胞不足而貧血;

二是可能因血細胞本身有問題而貧血;

三是可能有遺傳性疾病而貧血;四是母親本身在懷孕時鐵質不夠,

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也會使寶寶生下即缺乏鐵質, 加之日後胃腸毛病(如痢疾)或新陳代謝異常, 進而影響鐵質吸收而貧血。

另外, 早產兒常會有鐵質不足的現象, 因為他們沒有充分的時間儲存鐵質就提前來到世間, 屬於先天不足而導致貧血。

貧血對寶寶健康的危害

缺鐵性貧血是兒童的常見病, 對寶寶身心健康影響極大。 》》讓寶寶長高的7種食物 對寶寶最好的10佳營養食物

缺鐵性貧血對寶寶的身體影響主要表現在以下幾方面:

1、缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷, 寶寶抵抗力差, 容易患病。

2、缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好, 使寶寶消化能力減弱。

3、貧血可降低血液的攝氧能力, 使機體各器官、組織出現不同程度的缺氧, 寶寶稍一運動就會出現呼吸急促、心跳加速等不適。

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4、貧血使寶寶機體處於缺氧狀態, 肌肉軟弱無力。

貧血對寶寶心理健康的影響表現在:

1、影響寶寶智力。 研究表明, 寶寶處於生長發育中的大腦耗氧量占全身耗氧量的一半, 而成人大腦的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。 寶寶貧血使攝氧能力下降, 腦組織缺氧, 寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

2、影響寶寶情緒。 由於缺氧, 腦細胞代謝異常, 寶寶經常表現為愛發脾氣, 愛哭煩燥不安。

3、影響社會適應能力。 體弱多病的寶寶與人交往的機會相對較少, 容易引起性格孤僻、自卑。

總之, 貧血是影響寶寶身心健康的常見疾病, 要做到早防早治。

寶寶貧血怎麼辦

法則一:注意添加鐵含量高的食物

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寶貝除了吃母乳或牛奶, 飲食中還有蛋、菜、肉, 其中哪些含鐵多呢?

1.我們先來看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高, 其中最高的是油菜, 達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜, 鐵含量只有2.9毫克/100克, 還不足油菜的一半。

2.我們再看肉類食品:動物肝臟和血液鐵含量最高, 為10~25毫克/100克, 大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分, 含量和畜禽肉差不多。

3.寶貝天天要吃的奶類, 鐵含量比較低, 只有畜禽肉的1/10左右。

由此看來, 在寶貝輔食中, 不論是植物性食品還是動物性食品, 都有含鐵量高的種類。

法則二:補鐵效果還要看吸收得好不好

1.寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠, 如果吸收率低,

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即使食物中的鐵含量很高, 補鐵的效果也不會太好。 食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。

2.上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵, 寶貝吃了很容易吸收, 補鐵效果很好。

3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。 雖然蔬菜的鐵含量不算低, 但寶貝吃了能吸收的卻比較少, 補鐵效果不太好。

法則三:輔食添加要及時合理

1.寶貝長到6個月, 母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了, 必須給寶貝添加輔食。

2.從寶貝6個月開始, 要加煮雞蛋黃, 從每天1/4個開始, 逐漸加到1/3、1/2、3/4, 直到每天一個煮雞蛋。

3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,

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也是從少到多, 逐漸增加。

4.蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物, 葉菜用開水焯過, 可以去除其中大部分草酸, 這樣有利於鐵的吸收。

法則四:維生素C是鐵的好搭檔

在補充鐵含量高的食物的同時, 給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果, 對提高鐵的吸收率特別有好處, 吸收率可以提高好幾倍。

獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

法則五:烹調方法有講究

有研究發現, 發酵食品中的鐵比較容易吸收, 因此, 饅頭、發糕、麵包要比麵條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。

吃葉菜時, 先用開水焯一下, 去掉大部分草酸, 可以讓寶貝吸收更多的鐵。

貧血是小兒時期常見的臨床表現, 也是影響小兒生長發育, 誘發感染性疾病的主要因素之一。 因此媽媽們們要更加注意寶寶的日常飲食哦。

因此媽媽們們要更加注意寶寶的日常飲食哦。

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