提起貧血， 家長往往只想到缺鐵性貧血。 其實， 營養性大細胞性貧血也是嬰幼兒時期的常見病。 此病的發病率僅次於缺鐵性貧血， 對嬰幼兒危害較大， 有必要引起高度的重視。 營養性大細胞性貧血的病因是缺乏維生素B_(12)和葉酸。
營養性巨幼紅細胞性貧血又名營養性大細胞性貧血， 多見於嬰幼兒、尤其是2歲以內。
引起營養性貧血的原因
引起維生素B12及/或葉酸缺乏的原因
1、攝入不足：如母親飲食單調， 缺乏肉類及蔬菜者， 其乳汁中維生素B12及葉酸鹽含量減少， 嬰兒以此長期餵養， 不加輔食， 則易發生維生素B12及葉酸鹽缺乏;長期主食奶粉或煮沸後牛乳或以羊乳餵養者，
Advertisiment
2、需要增加：嬰兒尤其早產兒生成發育快， 需要量多。 嬰兒期飲食能勉強維持維生素B12及葉酸鹽的需要。 孕婦及哺乳期需要量增加， 如攝入不足則易導致二者的缺乏。
3、疾病因素：感染、瘧疾及慢性溶血時， 需要量增加， 感染又影響吸收。
4、維生素C缺乏：維生素C缺乏時， 不能使葉酸變為具有活性的四氫葉酸(tetrahydrofolic acid， THFA)。 葉酸能代替維生素C參與酪氨酸代謝， 當維生素C缺乏時， 可引起機體對葉酸的需要量增加， 造成葉酸不足。
症狀、主要臨床表現
營養性巨幼紅細胞性貧血有什麼症狀
起病緩慢， 多見於嬰幼兒、尤其是2歲以內小兒。
Advertisiment
主要臨床表現如下：
(一)一般表現：多呈虛胖體型或輕度浮腫， 毛髮稀疏、發黃， 偶見皮膚出血點。
(二)貧血表現：輕度或中度貧血占大多數， 面色臘黃、疲乏無力。 因貧血而引起骨髓外造血反應， 且呈三系減少現象， 故常伴有肝、脾、淋巴結腫大。
(三)精神神經症狀：表情呆滯、嗜睡、對外界反應遲鈍、少哭或不哭、智力發育和動作發育落後、甚至倒退， 如原來已會認人、會爬等， 病後又都不會， 此外尚有不協調和不自主的動作， 肢體、頭、舌甚至全身震顫、肌張力增強， 腱反射亢進， 踝陣攣陽性， 淺反射消失， 甚至抽搐。
(四)消化系統症狀：有食欲不振、舌炎、舌下潰瘍、腹瀉等
Advertisiment
5款美味為寶貝補充葉酸
如果寶貝體內缺乏葉酸， 就可能患上“營養性大細胞性貧血”。 因此， 媽咪要注意在寶貝的飲食中， 為寶貝安排富含葉酸的菠菜、番茄、胡蘿蔔、花菜等食肴， 防治寶貝發生營養性大細胞性貧血。
胡蘿蔔絲湯
原料：胡蘿蔔2根， 骨頭湯100克， 植物油適量， 薑末少許。
做法：胡蘿蔔洗淨切段， 刮成細絲;鍋內放適量油， 燒熱後， 下入薑末、胡蘿蔔絲翻炒至半熟時， 加骨頭湯燒開， 轉小火燜1分鐘即可。
適用：10個月以上的寶貝。
營養小秘密：胡蘿蔔中含有葉酸， 還含有大量胡蘿蔔素， 在腸道吸收後轉變為維生素A， 是一種對寶貝很有營養的蔬菜。
菠菜爛粥
原料：大米100克， 菠菜1根。
做法：大米淘好， 加水泡10分鐘;菠菜擇好、洗淨、放開水中煮熟，
Advertisiment
適用：7個月以上的寶貝。
營養小秘密：菠菜不僅富含葉酸， 還含有大量的胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、鈣等營養素， 是補充這些營養物質非常好的選擇。
五種美食為寶寶補充葉酸
番茄肉末蛋
原料：番茄100克， 瘦肉末15克， 雞蛋1個。
做法：將瘦肉末用鹽拌好， 炒熟;番茄切碎丁;雞蛋打勻， 拌入熟肉末和番茄丁， 攪拌均勻;平底鍋中加底油， 用蔥花熗鍋， 倒入蛋液攤熟。 切成好看的形狀盛盤。
適用：1歲以上的寶貝。
營養小秘密：這道菜肴富含優質蛋白質， 能夠滿足寶貝快速發育的需求， 而且添加了肉末， 味道更香，
Advertisiment
花菜鮮肝粥
原料：雞肝、花菜、油、米、鹽、澱粉、薑、料酒。
做法：雞肝洗淨、切片， 用少許油、澱粉、鹽、薑絲醃片刻;用開水焯一下花菜並切碎;在米煮至八成熟時， 放入醃好的雞肝及花菜煮至開鍋， 吃時可加生抽調味。
適用：2歲以上的寶貝。
營養小秘密：這道粥裡富含大量的鐵、鋅和維生素A， 能夠在乾燥的春天， 讓寶貝的眼睛明亮濕潤， 並增強寶貝皮膚的抵抗力。
蔬菜豬肝粥
原料：白粥一小碗， 合生元多種天然蔬菜粉1袋， 高鐵豬肝粉1袋。
做法：將白粥煮得稀爛一些， 以便寶貝咀嚼和吞咽， 盛出一碗， 加入多種天然蔬菜粉和合生元高鐵豬肝粉， 暖意十足的活力營養餐就做好啦!快給寶貝嘗嘗吧!
適用：6個月以上的寶貝。
營養小秘密：為3歲以下的寶貝添加富含葉酸的食物， 有助於促進其腦細胞生長，提高寶貝的智力。
小編總結：營養性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營養物質所致。營養性貧血危害很大，但完全可以預防。關鍵是建立科學的餵養觀，合理搭配寶寶飲食，按時添加輔食等。
有助於促進其腦細胞生長，提高寶貝的智力。小編總結：營養性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營養物質所致。營養性貧血危害很大，但完全可以預防。關鍵是建立科學的餵養觀，合理搭配寶寶飲食，按時添加輔食等。
