為了寶寶健康成長，
媽媽們平時會忙著給寶寶補鋅、補鈣，
藥補不如食補，
下面介紹三款寶寶的營養美味套餐。
一.香芋炒牛肉
材料：牛肉200克、香芋100克、胡蘿蔔片適量。
調料：鹽、料酒、香菜段、醬油、植物油、高湯、澱粉各適量。
做法：
1.牛肉洗淨，
切薄片，
用醬油、澱粉、料酒、鹽拌勻上漿；香芋去皮，
洗淨，
切片。
2.胡蘿蔔片焯燙後，
撈出瀝水。
3.油鍋燒熱，
下入牛肉滑散，
再加胡蘿蔔片、香芋片翻炒後，
加高湯燜8分鐘，
加鹽調味，
出鍋前撒上香菜段即可。
二.西芹牛柳
材料：牛肉250克、西芹片50克、胡蘿蔔片20克、雞蛋清適量。
調料：蔥段、料酒、鹽、幹澱粉、水澱粉、植物油、高湯、白糖各適量。
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做法：
１．牛肉洗淨， 切片， 用雞蛋清、鹽、幹澱粉拌勻。
２．油鍋燒熱， 放入牛肉片、西芹片、胡蘿蔔片， 翻炒片刻撈出；鍋留餘油， 爆香蔥段， 加高湯、料酒、牛肉片、西芹片、胡蘿蔔片燉熟， 加鹽、白糖調味， 用水澱粉勾芡即可。
三．芹菜炒豬肝
材料:芹菜、鮮豬肝各150克。
調料:醬油、料酒、澱粉、白糖、蒜末、薑汁、植物油、鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1.芹菜洗淨， 切成段， 用沸水焯過撈出， 瀝水。
2.將鮮豬肝洗淨， 切成小塊， 用沸水焯一下， 加醬油、澱粉、料酒、白糖、薑汁拌勻上漿， 進行醃漬。
３．油鍋燒熱， 炒豬肝塊、芹菜段， 放鹽、胡椒粉和蒜末拌勻即可。
