1、煲湯可提供嬰兒最好的營養
錯！湯和肉相比營養價值大不相同， 用湯替代肉的做法是不對的。 煮湯時， 魚、雞、肉都是整個的或切成塊的浸泡在水中， 隨著水溫升高， 食物中的蛋白質成凝固狀態留在肉裡而非溶于水中。 據檢測湯中蛋白質含量僅為肉中的3~7%；脂肪僅為37%；無機鹽僅為25%。 僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費？再說孩子胃容量小， 喝湯喝入大量水分佔據了大部分胃容量必然影響其他食物的攝入量，
Advertisiment
2、用瓶裝泥狀食品當“菜”吃
錯！瓶裝泥狀食品是經科研人員合理配方後制出的嬰幼兒正餐食品。 它既有科學的搭配又有熱量和營養素的量的保證， 因此每日吃多少是有嚴格的計算的。 如果為了省事拿它當菜配以家庭製作的粥或麵條， 就極有可能減少了蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等重要營養素的攝入量而造成營養的不均衡。 另一方面， 每瓶打開的瓶裝食品的保鮮期僅為48~72小時， 不可能在更長的期限內食用。 瓶裝食品適用于外出時食用或工作繁忙時給寶寶食用，
Advertisiment
3、菜泥太淡了， 沒有什麼味道， 寶寶不會喜歡吃
錯！1-3歲的寶寶對鹽的需要量很低。 一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右。 我們不能以成人的口味來要求嬰兒食品， 低鹽配方的菜泥雖然在你看來太不好吃了， 但符合寶寶的需要。 對他來說， 這種口味正合適。
4、把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營養更全面
錯！最初添加時把幾種蔬菜混合在一起， 菜泥的成分會變得比較複雜， 味道也會變樣， 不利於讓寶寶發現每種食物的特有味道。 比較理想的是， 讓寶寶每次只吃一種食物， 讓他去發現這種食物的口味。 而且， 一次只吃一種口味的食物，
Advertisiment
寶寶輔食 你添加的對嗎？
5、小寶寶也可以吃生蔬菜和水果
對！寶寶的牙長出來後， 他就喜歡啃一些硬的東西。 吃生蔬菜和水果對身體比較好， 因為它們的維生素和礦物質含量都高於煮熟後的食物。 6個月後的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥， 或者用勺子刮水果給他吃。 等寶寶再大一點， 可以將水果和蔬菜切成條， 讓他拿著咬。 嚼這些東西會發出清脆的聲音， 寶寶剛開始可能會對這種聲音感到吃驚， 但他很快就會喜歡上這種咀嚼的感覺。
越早讓寶寶熟悉水果、蔬菜的質地， 以後他吃這些東西的困難就越小。 但一定要好好清洗、削皮，
Advertisiment
6、蒸的食物比微波爐加工的食物營養好
對！用蒸的方法加工食物， 食物是慢慢地變熟， 這樣能保存食物大部分的營養價值。 而用微波爐做菜雖然食物很快就熟了， 但這種“快速”加工會損壞食物中的營養價值。 同樣的， 用水煮熟的食物也會損失50%左右的可溶性維生素， 主要是維生素C和維生素B。 比較理想的做法是將食物放在厚底鍋裡， 密封好， 用小火（能保持食物的水分）慢慢將食物燜熟。 這種方法能比較多地保持食物的口味和品質。
7、成人食品罐頭也可以給嬰兒食用
錯！因為這種罐頭的含鹽量比較高， 所以孩子3歲以前， 不要給他吃這種罐頭，
Advertisiment
8、嬰兒用舌頭頂出食物表示他不愛吃
錯！當孩子第一次嘗到一種新的口味時， 一種自我保護的意識提醒他“小心”， 這會不會有危險？人類生存的本能讓他拒絕新的口味。 而當他看到媽媽面帶微笑地吃給他看， 多次反復地讓他品嘗之後， 這種恐懼會漸漸減弱、消失， 最終會愛上這一新的食物。
一般重複5-15次就可以達到添加新食物的目的。 所以媽媽要耐心餵養， 不要一看到孩子用舌頭將食物頂出口外，就斷定孩子不愛吃這種食物，這樣做的結果是你剝奪了自己孩子愛吃這種食物的權利。在實驗中，第一次吃桃泥時用舌頭頂出來的孩子，經過5次左右的反復嘗試後都能很好地接受桃泥就是極好的例證，希望對媽媽有所啟示。
反復嘗試並不是在孩子不吃或用舌頭頂出來後仍一口接一口地喂，這是強迫餵食，會讓孩子產生反感。正確的做法是這次不吃就及時撤掉，過一兩天再試著喂，直至孩子能接受為止。
（兼職編輯：甘羽婷） 不要一看到孩子用舌頭將食物頂出口外，就斷定孩子不愛吃這種食物，這樣做的結果是你剝奪了自己孩子愛吃這種食物的權利。在實驗中，第一次吃桃泥時用舌頭頂出來的孩子，經過5次左右的反復嘗試後都能很好地接受桃泥就是極好的例證，希望對媽媽有所啟示。
反復嘗試並不是在孩子不吃或用舌頭頂出來後仍一口接一口地喂，這是強迫餵食，會讓孩子產生反感。正確的做法是這次不吃就及時撤掉，過一兩天再試著喂，直至孩子能接受為止。
（兼職編輯：甘羽婷）
