寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全, 雖然有些食品的天然口味很淡, 但對寶寶來說會很可口。 像咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物, 會影響寶寶食欲和口感, 所以在給寶寶添加輔食的時候一定要注意口味。
寶寶的口味較淡, 約是成人的三分之一。 媽媽的口味不是依據, 像口味重的豆豉、辣豆瓣醬、咖喱等儘量少讓寶寶吃。
口味重給寶寶帶來的負面影響
寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全, 雖然有些食品的天然口味很淡, 但對寶寶來說會很可口。 口味重會給寶寶帶來以下不良影響。
易患上呼吸道感染
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寶寶的消化系統發育尚未健全, 吃鹽過量, 易使唾液分泌減少, 使口腔的溶菌酶相應減少, 病毒在口腔裡便有了滋生的機會, 使寶寶患病的幾率增加。
損害腎臟
寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學名稱是氯化鈉), 吃鹽太多, 會損害腎臟, 更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。
專家教你把握寶寶口味
兒保專家認為, 嬰兒每天的攝鹽量是0.25克, 幼兒是1克, 相當於成人的1/6。 由於鈉存在於各種食品中, 母乳和牛奶中的含鹽量已經能滿足寶寶的需求, 等寶寶到9~10個月大才需要稍微補充。
幸孕網小貼士:
1.嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖、鹽, 以天然口味為宜。
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2.口味或香味很濃的市售成品輔食, 可能添加了調味品或香精, 不宜給寶寶吃。
3.罐裝食品因為含有大量的鹽與糖, 不能用來作為嬰兒食品。
4.所有加糖或加人工甘味的食物, 寶寶都要避免吃。 “糖”是指再制、過度加工過的糖類, 不含維他命、礦物質或蛋白質, 又會導致肥胖, 影響寶寶的一生。 同時, 糖使寶寶的胃口受到影響, 妨礙吃健康的食物。 玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬於糖, 經常使用於加工食物中, 要避免選擇標示中有此添加物的食物。
以下口味太重的食物會影響寶寶食欲和口感:
刺激性的食物:咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。
太甜的布丁、太鹹的稀飯和湯類。
不易消化的食物, 如章魚、墨魚等。
纖維太多的食物,
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含人工添加物的食物, 如速食麵、膨化食品等。
第一次喂新的食品或固體食物時, 寶寶可能會將食物吐出來, 因為他還不熟悉新食物的味道, 並不表示他不喜歡。 你需要連續喂他數天, 寶寶才可能習慣新的口味。 另外, 在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕鬆的時候, 給寶寶添加新的食物。