寶寶輔食 滋補蓮藕湯

秋冬季節， 天氣乾燥。 下面教大家煲一個滋補的湯——蓮藕湯， 蓮藕也容易消化， 特別適合4個月以上的寶寶。

新鮮的蓮藕 蓮藕湯（適合4個月以上寶寶）
原料：蓮藕500克、胡蘿蔔2根、冬菇10朵。
做法：蓮藕洗淨切段拍松， 加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿蔔去皮切段， 同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗淨， 放入蓮藕漿、胡蘿蔔漿和冬菇末， 加水適量， 大火煮開， 轉小火慢煲1個小時， 不加任何調料， 給寶寶喝湯。
營養秘訣：蓮藕味甘， 富含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 易於消化， 適宜給寶寶滋補。 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A， 而維生素A對維護皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。
這蓮藕湯除了適合寶寶喝之外， 也適合您哦。
（兼職編輯：梁婉妮）