簡介我家寶貝1歲了 之前的輔食都是粥 米粉 和爛麵條 今天給添了小餛飩 一下吃了10個 下面介紹一下小餛飩的做法 特別簡單!用料
雞蛋黃1個豬肉200g小白菜5棵海蝦2只面一小碗蔥少許醬油少許豬裡脊切塊 絞肉機絞碎 倒入少許橄欖油 雞蛋黃、蔥、小白菜、蝦剁碎拌入豬肉餡裡;最好加少許醬油拌開;
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面活好、醒20分鐘左右;趕成餅型, 越薄越好, 切成大概4釐米長條 最後切成方形;做成餛飩皮;
方形餛飩皮加餡對折捏好, 反過來用兩角捏在一起, 一個元寶餛飩就包好了
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包完大概這麼多
最後煮完放了少許紫菜 一碗小餛飩就做好了!