在母乳喂哺4 ~ 6 個月至1 歲左右斷奶之間, 是一個長達6 ~ 8 個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。 爸媽們都樂於為寶寶們購買或自製各種各樣營養美味的輔食, 以期望寶寶們健康長大, 但寶寶稚嫩的消化系統, 對於食物是非常挑剔的, 有好多食物, 都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。
主食類
穀類、澱粉類食物, 很容易消化和吸收, 且不易致敏, 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物, 這是正確的, 但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤, 偏向於選擇精細的穀類食物,
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葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質, 通常都被認為是非常有營養的食物, 將肉燉至酥軟或者撕成細絲, 都有利於讓寶寶順利吃進。 不過以下所列舉的這幾種食物, 在輔食的初階段, 不要讓它們出現為好。
蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小, 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中, 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應, 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。 蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,
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海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀, 也建議不宜在1 歲以前餵食。
蔬菜類
寶寶3 個月之後, 就可以給寶寶添加一些蔬菜汁, 再大一些就可以添加蔬菜泥。 蔬菜中含有大量的維生素和礦物質, 好處多多, 但也要注意有些蔬菜, 還是不宜過早出現在輔食中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸, 在人體內不易吸收, 並且會影響食物中鈣的吸收,
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豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因數, 寶寶處於生長發育時期更易受損害。 此外, 豆類較難煮熟透, 容易引起過敏和中毒反應。
不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全,
所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,
此外,
纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。