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寶寶輔食、吃飯該不該放鹽呢?

食鹽是我們日常生活中每天都會用到吃到嘴裡的必備調味品, 過去物資匱乏長輩們總是用鹽來調節口味, 飯菜沒味道, 那就多放點鹽, 所謂“一鹽調百味”。 但是隨著人們養生意識的加強, 越來越多的人提倡“少鹽”飲食。

而我們為什麼要攝入鹽呢?鹽僅僅是為了調味麼?寶寶該不該吃鹽呢?寶寶吃鹽又有哪些誤區呢?今天我們就來給大家講解一下, 寶寶和鹽的前世今生。

說到吃鹽, 好像就像是我們的呼吸, 打記事起就要做的一件事情。 而你想過我們為什麼要吃鹽麼?其實, 我們需要攝取的是不是鹽,

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而是鹽中含有的鈉(Na)和氯(Cl)。


說起原因來, 你可能不相信, 這可要追溯到5億年前的

...

寒武紀晚期

(好高端)

...

大家都知道生命起源于海洋, 海水含的鹽的環境幾乎是所有動物體液的化學模型。 而離開海水後為了維持細胞外液的滲透壓我們就會攝入含鹽的物質。

因此, 寶寶當然也需要攝入鹽, 但是要注意好時間, 不要過早的就讓寶寶吃鹽。

對於寶寶來說吃鹽存在的最大的一個誤區就是“寶寶不愛吃飯, 是因為沒放鹽!”。

這完全是以成年人的思維來思考問題, 但實際上, 寶寶的在剛出生的時候味覺是最發達的, 嬰兒的味蕾數量要比成年人多1000~2000, 即使是清湯寡水, 也會吃的有滋有味。

因此, 如果過早的給寶寶加鹽, 不僅會使寶寶長大了口重、挑食、偏食,

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而且還會增加心臟、腎臟的負擔。 當然不僅是鹽哦, 酸甜苦辣這些調味品都是這樣的哦。

▍那寶寶多大才可以吃鹽呢?

通常情況下, 一歲以前不加鹽以及其他調料, 3歲以前少吃鹽, 盡可能也不吃。 這是因為寶寶從母乳、牛奶以及其他日常食物中攝取的鈉和氯已經完全能滿足身體的需要。

過早的攝入的鹽會影響到寶寶體內對鋅的吸收, 導致缺鋅, 影響寶寶的發育, 會導致注意力不集中、免疫力下降, 對視力、呼吸道也會產生影響。

寶寶各個階段所需鹽的數量都不一樣, 具體標準如下:

6 -12個月:每天鈉的攝入量控制在350~500毫克(0.9~1.28g鹽);

1歲 - 3歲:每天鈉的攝入量控制在700毫克(1.80g鹽);

3歲 - 6歲:每天鈉的攝入量控制在900毫克(2.30g鹽);

6 歲以上:每天鈉的攝入量控制在1200~1900毫克(3g~5g鹽)。

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◢ 那麼問題來了

1g鹽是多少呢?◤

1g鹽基本上和一枚1元硬幣一樣大小

如果害怕放多了的話, 濕手指往鹽裡一沾, 就差不多了。

總之, 食物清淡些准沒錯!

▍溫馨提示:

患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病的寶寶, 要嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。 但是如果寶寶出現腹瀉、嘔吐或是出汗較多時, 鹽的攝入量可比平時略增加一些。 父母在加鹽時千萬不要依照個人口好刻意給寶寶加鹽, 要依孩子的接受度而定, 如果寶寶還不愛吃飯, 親可能要提升一下自己的手藝了。

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