寶寶輔食做法大全之水果泥和蔬菜泥做法

寶寶輔食添加時， 不是家長開始學習自己在家做輔食， 既營養又健康。 看著吃得開心， 做家長的也有成就感。 那麼寶寶輔食做法有哪些？下面就介紹一些水果泥和蔬菜泥的做法， 讓大家可以變著花樣做給寶寶吃。

果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果， 洗淨去皮， 切成小塊， 用輔食工具碾壓成泥。

菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗淨， 去皮或去莖， 切段放入沸水中煮， 煮熟後置於碗內用輔食工具壓碎成泥。

肉泥：裡脊肉洗淨用輔食工具壓成泥， 加入少許水攪拌均勻， 置於碗中蒸熟。

魚肉泥：魚去皮去骨洗淨， 蒸熟後搗成泥狀。

豆腐泥：豆腐以水沖淨後， 除去外層硬皮， 以湯匙搗碎加適量開水調勻後蒸熟。

土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。 把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸， 熟後用輔食工具將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現成土豆泥）， 再加入牛奶和黃油， 攪拌煮至粘稠狀。

鮮紅薯泥：紅薯50， 白糖少許。 將紅薯洗淨， 去皮、切碎搗爛， 稍加溫水， 放入鍋內煮15分鐘左右， 至爛熟， 加入白糖少許， 稍煮即可。

蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。 取熟蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合， 然後放火上少許加熱。

紅棗泥：紅棗100克， 白糖20克。 將紅棗洗淨， 放入鍋內， 加入清水煮15～20分鐘， 至爛熟。 去掉紅棗皮、核， 加入白糖，

調勻即可。

胡蘿蔔泥：把半截胡蘿蔔皮削掉， 去掉中間的硬芯， 切成小塊， 放入小碗用奶鍋蒸， 大約十幾分鐘後， 可用輔食工具搗成泥狀， 加入香油或核桃油， 少添點鹽(孩子的輔食從開始起用鹽一定要淡些)， 再燜幾分鐘即可。 >>輔食菜泥這麼做更省事！" style="color: rgb(255, 0, 0); text-decoration: underline;">>>>>輔食菜泥這麼做更省事！

紅小豆泥：將紅小豆撿去雜質洗淨， 放入鍋內， 加入涼水用旺火燒開， 加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。 將鍋置火上， 放入少許油， 下入紅糖炒至溶化， 倒入豆沙， 改用中小火炒好即成。 注意煮豆越爛越好， 炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒， 火要小， 以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

還有青筍泥， 黃瓜泥， 南瓜泥， 冬瓜泥、白菜泥等。 幾乎當季的新鮮蔬菜， 都試著給寶寶嘗一嘗。

實踐發現， 有一些果蔬適合蒸主要是胡蘿蔔、青筍、南瓜等；有一些適合煮， 主要是白菜、青菜、菠菜， 還有些就可蒸可煮了。 >>如何讓做嬰兒輔食變得簡單？" style="color: rgb(255, 0, 0); text-decoration: underline;">>>>>如何讓做嬰兒輔食變得簡單？

魚泥胡蘿蔔泥米粉：選擇河魚或是海魚， 蒸熟， 取出肉， 並小心將魚刺全部除去， 壓成泥即可。 將做好的少量魚泥， 連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

蛋黃泥：將雞蛋煮熟， 用輔食工具或勺子碾成泥， 加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始， 根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 補充寶寶逐漸缺失的鐵， 蛋黃中的鐵含量高， 同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

牛奶紅薯泥：將紅薯（馬鈴薯）洗淨去皮蒸熟， 用篩碗或勺子碾成泥。

奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中， 調勻即可。

雞湯南瓜泥：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時， 然後將雞胸肉剁成泥， 加入一大碗水煮。 將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟， 用勺子碾成泥。 當雞肉湯熬成一小碗的時候， 用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉， 將雞湯倒入南瓜泥中， 再稍煮片刻即可。 雞肉富含蛋白質， 南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素， 其中胡蘿蔔素含量較豐富。

肉末茄泥：蒜剁碎， 加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻， 醃20分鐘。 圓茄子橫切1/3， 取帶皮部分較多的那半， 茄肉部分朝上放碗內， 將醃好的精肉末置於茄肉上， 上鍋蒸至酥爛， 取出， 淋上少許麻油， 拌勻即可。 利於小兒補充鈣質。