適合4~6個月的寶寶
準備食材:南瓜100g、配方奶60ml。
做法:
1、 南瓜洗淨後, 去皮, 將南瓜切成很小的塊。
2、 將南瓜塊放入過濾網中(這樣過濾網既可以充當蒸屜, 同時還可以及時把多餘的水汽漏掉), 隔水蒸10~15分鐘。
3、將南瓜塊倒入研磨碗中, 用小勺子碾成泥狀。
4、將南瓜泥倒入小碗中, 然後倒入沖調好的配方奶, 用小勺子攪拌, 調勻就可以了。
2 小米南瓜粥
適合8~10個月的寶寶
準備食材:小米、南瓜。
做法:
1、瓜洗淨對半切開, 去掉瓜子, 上鍋蒸10來分鐘, 直至軟爛即可。
2、小米洗淨放入開水鍋中, 用小勺將南瓜刮成泥。
3、將南瓜泥放入小米鍋中一起煮至粘稠即可。
Advertisiment
3 南瓜魚粥
適用於十個月以上的寶寶
準備食材:南瓜30克, 魚10克, 白米30克, 蛋1/2個, 鹽, 香油。
做法
1、南瓜去皮挖籽並切成小丁, 魚肉剁碎備用。
2、雞蛋打散備用。
3、白米略微淘洗, 加入南瓜丁、魚肉末、蛋液、調味料, 開水300毫升, 稍微攪拌, 放入鍋蒸熟。
4 優格南瓜球
適用于滿1歲以上的寶寶食用
準備食材:南瓜30克, 洋芋30克, 原味優格50克。
做法
1、南瓜去皮去籽, 用挖球器將南瓜挖成小球。
2、洋芋去皮, 用挖球器將洋芋挖成小球泡水。
3、置碗中蒸熟, 放涼。
4、待食用時再淋上優格即可。
5 南瓜蒸糕
適用於1~2歲的寶寶
準備食材:南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、麵粉60克、香油
做法:
1、南瓜去皮挖籽並切成小丁, 放入鍋中蒸熟。
2、將麵粉、鮮奶、蛋攪拌均勻後, 加入南瓜混合成粉漿。
Advertisiment
3、在蒸碗內抹上少許香油, 倒入攪拌好的粉漿, 用火蒸10分鐘即成。
烹飪小竅門:可插入筷子試試熟度, 若沒有沾到面, 就表示蒸糕熟了。