養生之道網導讀:
寶寶輔食吃什麼?等到小寶寶長五六個月的時候就可以開始添加輔食了, 那麼在給寶寶添加輔食時吃什麼食物好呢?下面養生之道網為大家介紹寶寶輔食吃什麼。果泥:將水果洗淨去皮, 去核, 切成碎塊狀, 加適量糖, 隔水蒸爛, 攪拌成泥。
蘋果泥:蘋果切開, 用匙輕輕刮下泥狀物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗淨切碎, 加少許水, 略調味, 在鍋內燜爛。
紅棗泥:棗洗淨後煮約20分鐘, 去核去皮壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗淨去皮, 蒸熟壓碎。
蘋果胡蘿蔔泥:果菜各半洗淨,
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菜泥:取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜, 如小白菜, 小青菜等, 洗淨, 搗碎, 去掉菜筋, 和菜汁一起放入鍋中, 加適量的植物油與食鹽, 煮熟, 即成菜泥, 晾溫後, 可用小勺喂寶寶吃, 菜泥含有較多的維生素、礦物質, 是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的, 對幫助寶寶消化, 防止大便乾燥, 減少腸道毒素, 多有益處。
魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮, 除去魚刺、魚皮後, 將魚肉研碎, 再放入鍋內加魚湯煮, 把澱粉調勻後放入鍋內, 煮至糊狀即可。 也可從紅燒魚上挑取魚肉製作, 可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。 魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,
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血豆腐泥:將動物血洗淨, 以少量薑、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。
肝泥:把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮, 除去血水後換水煮10分鐘左右, 把肝外皮剝去, 用勺子研成泥狀, 再加適量的鹽、醬油和香油攪勻, 隔水旺火蒸約25分鐘即可。 動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵, 有補血、促進腦發育的作用, 可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取適量的新鮮瘦豬肉, 洗淨剁成細末, 加鹽和調料, 蒸熟或炒熟, 每隔3天-5天喂1次。 瘦豬肉中含動物蛋白質多, 脂肪少, 加之烹飪得法, 細嫩, 味道香美, 容易被寶寶接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、番茄和菠菜葉共30克。 豬肝洗淨去筋膜後剁成泥。 蔬菜擇洗淨切碎, 將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。
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適合八個月寶寶的輔食
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克, 米飯1/4碗, 菠菜1棵, 肉湯1/2杯, 土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個, 鹽若干。
制法:
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮, 並用鹽調味。
豆腐粥
原料:米飯1/6碗, 肉湯1/2杯, 豆腐1/10塊, 鹽若干。
制法:
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個, 胡蘿蔔1/5個, 菠菜1棵, 米飯1/4碗, 肉湯1/2杯, 鹽若干。
制法:
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開, 加鹽調味。
蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克, 胡蘿蔔1/5個, 海帶清湯1/2杯, 蘿蔔20克, 醬油若干,
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制法:
1、將魚骨剔淨, 魚肉燉熟並搗碎。
2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調味。
輔食添加初期, 給寶寶吃啥好
米粉
初期給寶寶添加輔食, 應該由米粉開始。 相對於其他輔食, 米粉是最不容易導致寶寶過敏的食物, 因而常被作為寶寶的第一輔食。 一開始可以先給寶寶吃5克左右的米粉(相當於一湯勺), 用溫水調成稀糊狀給寶寶吃, 為了便於寶寶接受, 米粉最好調稀一點, 或用配方奶沖調米粉。 如果寶寶消化比較好, 便便也正常, 間隔3-5天可以增加米粉量到10克, 逐漸給寶寶增加。
半流質澱粉食物
添加的原則應該由稀到稠, 在寶寶適應流質輔食後, 可以逐漸給寶寶添加半流質的澱粉食物,
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蔬菜水果泥
常常被媽媽們製作成泥糊的蔬菜水果有:蘋果、桃子、草莓、香蕉等水果, 以及土豆、南瓜、胡蘿蔔等蔬菜。 水果可直接用匙刮成泥, 而蔬菜則需要先蒸煮熟透後, 再刮成泥狀給寶寶吃。 給寶寶吃蔬菜水果泥時也應該遵循由少到多的原則, 先給寶寶吃一小勺, 寶寶適應後, 逐漸增至一大勺, 切勿過急, 避免寶寶出現厭惡心理。
寶寶輔食食譜推薦
肉末粥
材料:大米100克、豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。
做法:揀去出大米中雜物, 淘洗乾淨, 如想更容易稠爛, 可在洗淨後,用水浸泡6小時。放入鍋內,加適量水,大火煮開後,改成文火慢慢熬成白粥。將買回來的瘦豬肉用清水清洗乾淨,然後切成肉沫,在白粥熬成後,加入肉沫拌勻。等豬肉變色熟後,及少量的加入一點鹽調味出鍋,盛出後,滴入一兩滴香油即成。
魚泥胡蘿蔔粉
材料:河魚或是海魚,胡蘿蔔。
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。
土豆泥
材料:土豆。
做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
青菜泥
材料:青菜。
做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後。取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
寶寶吃輔食的禁忌有哪些
不要給寶寶用奶瓶添加輔食
寶寶在添加輔食初期,一般都以米糊為主。雖然糊狀也是流質食物,但是用奶瓶給寶寶喂輔食會令寶寶錯過了寶貴的鍛煉機會,而且奶瓶也不容易清洗乾淨,為了寶寶的健康發育,媽媽們切忌不要用奶瓶給寶寶喂輔食。
不要給寶寶輔食添加過量
由於寶寶的腸胃功能還未發育完全,給寶寶添加輔食過量,會造成寶寶的腸胃負擔,引起寶寶的腸胃功能消化紊亂,反而得不償失。在給寶寶喂輔食時,要用小勺一口一口慢慢的喂給寶寶,待寶寶拒絕你後,說明他已經吃飽或不想吃了,就可以暫停了。
自製輔食不要忽視衛生問題
雖然自製輔食能夠免去對市面上寶寶輔食的擔憂,但是衛生問題也一定不可以忽視,在給寶寶製作輔食前要注意雙手的清潔和食材的衛生。給寶寶製作輔食易選用天然的蔬果,並在選購時,注意蔬果要完好,不可有傷裂或腐爛的地方,防止細菌對寶寶的健康不利。在給寶寶做蝦泥輔食時,要注意將蝦線挑出。每一次的寶寶輔食最好能夠一頓食用完,以免輔食變質。
不要強行給寶寶喂輔食
如果寶寶拒絕輔食,那麼一定有其原因的存在,萬萬不可以強行喂給寶寶。可以注意觀察寶寶的狀態,是不是沒有睡好,或者身體不舒服等,這些都會影響寶寶的食欲。
不要添加過多調味品
自製寶寶輔食時,最好不放或極少量的調料,尤其是寶寶在添加輔食的初期。對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,再添加調味料反而會給寶寶造成不小的負擔。
寶寶輔食別錯過
魚肉蛋花粥——不飽和脂肪酸、卵磷脂
食材:大米,魚肉、蛋黃,胡蘿蔔,西蘭花。
製作方法:
1、把大米清洗浸泡,放入鍋中用大火燒開,然後用小火熬成粥。
2、把胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟,剁碎備用。
3、把乾淨的魚肉在清水中煮熟,撈出,去刺搗碎備用,將蛋黃打散備用。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裡,攪拌均勻,小火煮開,打入蛋黃攪拌繼續煮,同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。
胡蘿蔔瘦肉粥——維生素A、蛋白質
食材:大米,玉米粒,胡蘿蔔,瘦肉。
製作方法:
1、把玉米粒和胡蘿蔔分別洗淨用攪拌機打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2、把大米清洗浸泡熬成粥,然後加入玉米茸一起煮3~5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟,就可以了。
栗子蔬菜瘦肉粥——維生素、鉀
食材:栗子,青菜,豬肉,木耳,菜花。
製作方法:
1、取栗子去皮,搗碎,將青菜、木耳、菜花洗淨焯燙後剁碎備用。
2、將豬肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小時。
3、將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋,煮至米爛下入蔬菜沫,再煮5-10分鐘即成。
結語:輔食是寶寶邁向成長的第一步,隨著寶寶的增長,母乳已經供應不足了,這時就要適當的添加輔食了。以上分享了有關寶寶輔食吃什麼好以及寶寶輔食食譜推薦,希望能夠幫助到寶寶們!
可在洗淨後,用水浸泡6小時。放入鍋內,加適量水,大火煮開後,改成文火慢慢熬成白粥。將買回來的瘦豬肉用清水清洗乾淨,然後切成肉沫,在白粥熬成後,加入肉沫拌勻。等豬肉變色熟後,及少量的加入一點鹽調味出鍋,盛出後,滴入一兩滴香油即成。魚泥胡蘿蔔粉
材料:河魚或是海魚,胡蘿蔔。
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。
土豆泥
材料:土豆。
做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
青菜泥
材料:青菜。
做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後。取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
寶寶吃輔食的禁忌有哪些
不要給寶寶用奶瓶添加輔食
寶寶在添加輔食初期,一般都以米糊為主。雖然糊狀也是流質食物,但是用奶瓶給寶寶喂輔食會令寶寶錯過了寶貴的鍛煉機會,而且奶瓶也不容易清洗乾淨,為了寶寶的健康發育,媽媽們切忌不要用奶瓶給寶寶喂輔食。
不要給寶寶輔食添加過量
由於寶寶的腸胃功能還未發育完全,給寶寶添加輔食過量,會造成寶寶的腸胃負擔,引起寶寶的腸胃功能消化紊亂,反而得不償失。在給寶寶喂輔食時,要用小勺一口一口慢慢的喂給寶寶,待寶寶拒絕你後,說明他已經吃飽或不想吃了,就可以暫停了。
自製輔食不要忽視衛生問題
雖然自製輔食能夠免去對市面上寶寶輔食的擔憂,但是衛生問題也一定不可以忽視,在給寶寶製作輔食前要注意雙手的清潔和食材的衛生。給寶寶製作輔食易選用天然的蔬果,並在選購時,注意蔬果要完好,不可有傷裂或腐爛的地方,防止細菌對寶寶的健康不利。在給寶寶做蝦泥輔食時,要注意將蝦線挑出。每一次的寶寶輔食最好能夠一頓食用完,以免輔食變質。
不要強行給寶寶喂輔食
如果寶寶拒絕輔食,那麼一定有其原因的存在,萬萬不可以強行喂給寶寶。可以注意觀察寶寶的狀態,是不是沒有睡好,或者身體不舒服等,這些都會影響寶寶的食欲。
不要添加過多調味品
自製寶寶輔食時,最好不放或極少量的調料,尤其是寶寶在添加輔食的初期。對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,再添加調味料反而會給寶寶造成不小的負擔。
寶寶輔食別錯過
魚肉蛋花粥——不飽和脂肪酸、卵磷脂
食材:大米,魚肉、蛋黃,胡蘿蔔,西蘭花。
製作方法:
1、把大米清洗浸泡,放入鍋中用大火燒開,然後用小火熬成粥。
2、把胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟,剁碎備用。
3、把乾淨的魚肉在清水中煮熟,撈出,去刺搗碎備用,將蛋黃打散備用。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裡,攪拌均勻,小火煮開,打入蛋黃攪拌繼續煮,同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。
胡蘿蔔瘦肉粥——維生素A、蛋白質
食材:大米,玉米粒,胡蘿蔔,瘦肉。
製作方法:
1、把玉米粒和胡蘿蔔分別洗淨用攪拌機打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2、把大米清洗浸泡熬成粥,然後加入玉米茸一起煮3~5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟,就可以了。
栗子蔬菜瘦肉粥——維生素、鉀
食材:栗子,青菜,豬肉,木耳,菜花。
製作方法:
1、取栗子去皮,搗碎,將青菜、木耳、菜花洗淨焯燙後剁碎備用。
2、將豬肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小時。
3、將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋,煮至米爛下入蔬菜沫,再煮5-10分鐘即成。
結語:輔食是寶寶邁向成長的第一步,隨著寶寶的增長,母乳已經供應不足了,這時就要適當的添加輔食了。以上分享了有關寶寶輔食吃什麼好以及寶寶輔食食譜推薦,希望能夠幫助到寶寶們!