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寶寶輔食大餐

剛剛開始加輔食, 你可以試試只用雞蛋黃蒸雞蛋羹, 放少許鹽。 蒸好後點一滴芝麻油。 有點味道孩子會喜歡吃一些。

粥肯定沒有奶粉好吃, 寶寶最很靈的, 當然喜歡吃好吃的。 給你個食譜你可以參考參考:

4-6個月寶寶的輔食食譜初期輔食口味宜清淡, 大部分食物不用加任何調味料, 以食物天然味道為好。

寶寶初期輔食添加寶寶到了4個月, 母乳或配方奶中的能量、維生素和鐵等逐漸不夠生長發育所需, 必須開始添加輔食。 同時應訓練寶寶從液態食物慢慢過渡到混合固體食物, 鍛煉咀嚼吞咽固體食物的能力,

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為斷奶做準備。 但要注意輔食更新不宜頻繁, 應隔3天再換一種。

01 米糊材料:米粉3/4碗、菠菜湯3-4勺做法:米粉加菜湯調和成糊狀。

02 重複1日食譜03 重複1日食譜04 香蕉糊材料:香蕉做法:香蕉去皮切片後放在碗中用勺子壓成泥。

05重複4日食譜06重複4日食譜07蘋果泥材料:蘋果做法:將蘋果洗淨去皮, 然後用研磨器磨成泥狀, 或用勺子刮成泥。

08重複7日食譜09重複7日食譜10豌豆泥材料:嫩豌豆、雞湯做法:豌豆煮熟瀝掉水分, 加雞湯壓制成泥。

11重複10日食譜12重複10日食譜13南瓜糊材料:老南瓜、蜂蜜做法:老南瓜切片煮熟, 放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。

14重複13日食譜15重複13日食譜16雞湯麵糊材料:掛麵一小束、蔬菜湯做法:掛麵下水煮軟加蔬菜湯用筷子搗糊。

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17重複16日食譜18重複16日食譜19雞肝泥材料:雞肝、菜湯做法:雞肝清理乾淨後煮熟, 加菜湯搗成泥。

20重複19日食譜21重複19日食譜22土豆泥材料:土豆做法:土豆洗淨切小塊煮熟或整個蒸熟, 去皮壓制成泥。

23重複22日食譜24重複22日食譜25胡蘿蔔泥材料:胡蘿蔔、雞湯或蜂蜜做法:胡蘿蔔去皮切小塊煮熟、壓制成泥, 加雞湯或蜂蜜。

26重複25日食譜27重複25日食譜28木瓜泥材料:熟透的木瓜做法:直接剖開木瓜清除瓜瓤等, 用勺子刮成泥。

29重複28日食譜30重複28日食譜7-8個月寶寶輔食食譜中期輔食切忌過重口味, 否則容易造成寶寶挑食偏食。 一般以成人能嘗出略微的鹹味為宜。 熬制花式粥時輔料要成末成茸, 容易吞咽消化。

寶寶長到7個月以後, 不僅對母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求,

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而且對食物口味的要求與以往也有所不同, 開始對鹹的食物感興趣。 這個階段乳牙開始萌出, 有了咀嚼能力, 舌頭也具備了攪拌能力。 仍應注意隔3天再更換輔食品種。

01肝末雞蛋羹材料:豬肝、雞蛋做法:將豬肝煮熟切末, 放入調散的雞蛋中, 加少量細鹽蒸成蛋羹。

02重複1日食譜03重複1日食譜04白菜牛肉粥材料:小白菜、牛肉、粳米做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟, 放入粳米熬成粥。

05重複4日食譜06重複4日食譜07雜穀營養粥材料:玉米粉、紅豆、碎麵包做法:紅豆煮爛放入玉米粉調和, 加碎麵包。

08重複7日食譜09重複7日食譜10蘑菇雞茸粥材料:蘑菇、雞胸肉、粳米做法:蘑菇和雞肉切末炒熟, 放入熬好的粳米粥。

11重複10日食譜12重複10日食譜13豆腐肉末粥材料:豆腐、豬肉糜做法:粳米煮開後加豆腐熬制,

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加熟肉糜攪拌。

14重複13日食譜15重複13日食譜16青菜魚肉粥材料:青菜、鰱魚做法:鰱魚取肚子上的肉除刺, 青菜切碎炒熟, 粳米熬粥加料稍煮。

17重複16日食譜18重複16日食譜19番茄雞蛋粥材料:番茄、雞蛋、粳米做法:番茄炒雞蛋, 放入熬好的米粥攪拌。

20重複19日食譜21重複19日食譜22瘦肉蘿蔔粥材料:白蘿蔔、 瘦肉、粳米做法:瘦肉、白蘿蔔熬湯後放入粳米煮成粥。

26重複25食譜27重複25食譜28鮮肉小餛飩材料:豬肉糜、餛飩皮、菜湯做法:餛飩皮包入少量肉糜, 菜湯煮開下餛飩。

29重複28食譜30重複28食譜9-11個月以上寶寶輔食食譜嬰幼兒階段寶寶的食物都建議輕油炒, 或蒸煮以維持營養的最大保留。

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鹽分可以比上一階段適當增加。 做飯時應多加水煮成比粥稠的軟飯。

9個月以後, 寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒, 可以咀嚼稍硬的食物, 消化能力也比以前增強了, 輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。

01土豆稀飯材料:土豆、粳米做法:土豆洗淨切塊加水煮至爛糊, 調味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。

02肉末豆花稀飯材料:肉末、豆花、白菜做法:白菜洗淨切細, 肉末加水煮熟後放白菜。 最後倒入豆花, 成菜拌稀飯。

03三色軟飯材料:豌豆、玉米肉丁、糯米做法:將豌豆、玉米和肉丁稍炒後同糯米一起加水煮熟。

04牛肉軟飯材料:白蘿蔔、牛肉、粳米做法:將牛肉焯水後煮熟, 放切成段的白蘿蔔, 燉至軟爛, 配軟飯。

05木耳蝦仁稀飯材料:木耳、鮮蝦、粳米做法:木耳泡開, 鮮蝦剝殼清理後同炒,配軟飯。

06蘑菇雞肉軟飯材料:新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米做法:蘑菇切片同熟雞胸肉炒,配軟飯。

07土豆蘋果軟飯材料:土豆、蘋果、咖喱粉少許做法:土豆和蘋果切塊煮熟,加少量咖喱粉熬成濃湯,配軟飯。

08葡萄乾軟飯材料:葡萄乾、蜂蜜、蘋果、糯米做法:葡萄乾洗淨和糯米同煮熟,蘋果切丁,拌軟飯。

09豆腐黃油稀飯材料:豆腐、黃油、小米做法:豆腐切成片,加黃油煎熟,配小米稀飯。

10芝麻牛肉軟飯材料:黑芝麻、牛肉、粳米做法:牛肉切小塊紅燒至軟爛,黑芝麻、粳米同煮,與牛肉攪拌食用。

11豌豆肉丁軟飯材料:豌豆、豬五花肉、糯米做法:五花肉過油同豌豆、糯米一起煮。

12栗子糊軟飯材料:雞湯、栗子做法:栗子去殼,放入雞湯燉成糊狀,配軟飯。

13南瓜雞肉軟飯材料:嫩南瓜、雞胸肉、粳米做法:南瓜切絲,雞胸肉撕成細條同炒,配軟飯。

14肉鬆稀飯材料:肉鬆、粳米做法:粳米煮稀飯,配兒童型肉鬆。

15豆腐菠菜軟飯材料:菠菜、豆腐、粳米做法:菠菜開水中焯2分鐘,再放入豆腐煮熟,配軟飯。

12個月以上寶寶輔食食譜最好不要在寶寶的食物中加入味精。因為一方面鈉吃多了會影響健康,另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。只要寶寶的食物中從未加過味精,寶寶一般就不會對此有要求。

這個階段,除非堅硬的食物,寶寶已經可以嘗試和大人一樣的食譜了,進一步訓練咀嚼能力,培養良好的飲食習慣尤為重要。

01冬瓜蜆湯材料:冬瓜、蜆做法:冬瓜去皮,切成塊狀。蜆洗淨,吐沙備用。水煮開,加入冬瓜塊及薑絲煮20分鐘,加入蜆及調味料再煮5分鐘。

02紅燒肉材料:五花肉做法:肉切塊油炸至皮金黃,放水和醬油等調料大火燒開後小火燜20分鐘左右,至肉呈醬色即可。

03豆腐蒸肉材料:五花肉 豆腐、白菜做法:肉剁茸後加入豆腐攪拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分鐘。

04雞肉番茄湯材料:雞肉、番茄、高湯做法:雞胸肉燙後,切丁,將番茄放入高湯煮沸。以小火慢煮45分鐘。

05土豆魷魚湯材料:土豆、豬肉、水發魷魚幹做法:魷魚過油翻炒,土豆、豬肉切丁,一同放入沙鍋加清水煲2小時。

06蛋包飯材料:豌豆、胡蘿蔔丁、火腿丁、番茄醬、雞蛋做法:上述材料略為拌炒,再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中,快速拌勻,包入蛋餅中。

07火腿獅子頭材料:五花肉、木耳、菜心做法:肉剁成泥,加幹生粉攪至起膠,做成肉圓,放開水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至湯濃白。

08酸菜牛肉材料;酸菜、牛肉做法:牛肉剁碎,用醬油和澱粉拌好備用。酸菜脫水剁碎。炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少許鹽。

09紅燒鰻魚煲材料:鰻魚、大白菜、高湯做法:大白菜切絲用高湯煮軟,鰻魚段油炸,將鰻魚放入菜湯中燉10分鐘。

10桃仁牛尾湯材料:核桃仁、牛尾做法:牛尾去毛斬段用開水焯一下,沙鍋放開水入牛尾、核桃仁煲2小時至牛尾酥軟。

11檸檬鴨湯材料:檸檬、鴨做法:鴨放入開水中煮5分鐘去味切塊,沙鍋開水放入鴨塊大火開蓋燒10分鐘,再文火煲2小時加檸檬片若干。

12紅棗魚湯材料:鮮魚、紅棗、豬瘦肉做法:魚切塊,紅棗去核,瘦肉切塊。魚煎至稍熟,放入焯過的瘦肉翻炒,放清水燒開加入紅棗煲2小時。

13 糯香排骨材料:排骨、糯米做法:糯米熱水泡20分鐘,排骨切塊調味滾上一層糯米,蒸籠蒸20分鐘。

14牛肉桂圓湯材料:牛肉、桂圓做法:牛肉切塊,桂圓去殼除核,一同放入沙鍋中加清水煲2小時。

15木瓜花生湯材料:木瓜、排骨、花生做法:排骨切塊,木瓜去皮、籽切方塊入油鍋爆香,排骨加清水放入花生、木瓜等燉爛。

鮮蝦剝殼清理後同炒,配軟飯。

06蘑菇雞肉軟飯材料:新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米做法:蘑菇切片同熟雞胸肉炒,配軟飯。

07土豆蘋果軟飯材料:土豆、蘋果、咖喱粉少許做法:土豆和蘋果切塊煮熟,加少量咖喱粉熬成濃湯,配軟飯。

08葡萄乾軟飯材料:葡萄乾、蜂蜜、蘋果、糯米做法:葡萄乾洗淨和糯米同煮熟,蘋果切丁,拌軟飯。

09豆腐黃油稀飯材料:豆腐、黃油、小米做法:豆腐切成片,加黃油煎熟,配小米稀飯。

10芝麻牛肉軟飯材料:黑芝麻、牛肉、粳米做法:牛肉切小塊紅燒至軟爛,黑芝麻、粳米同煮,與牛肉攪拌食用。

11豌豆肉丁軟飯材料:豌豆、豬五花肉、糯米做法:五花肉過油同豌豆、糯米一起煮。

12栗子糊軟飯材料:雞湯、栗子做法:栗子去殼,放入雞湯燉成糊狀,配軟飯。

13南瓜雞肉軟飯材料:嫩南瓜、雞胸肉、粳米做法:南瓜切絲,雞胸肉撕成細條同炒,配軟飯。

14肉鬆稀飯材料:肉鬆、粳米做法:粳米煮稀飯,配兒童型肉鬆。

15豆腐菠菜軟飯材料:菠菜、豆腐、粳米做法:菠菜開水中焯2分鐘,再放入豆腐煮熟,配軟飯。

12個月以上寶寶輔食食譜最好不要在寶寶的食物中加入味精。因為一方面鈉吃多了會影響健康,另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。只要寶寶的食物中從未加過味精,寶寶一般就不會對此有要求。

這個階段,除非堅硬的食物,寶寶已經可以嘗試和大人一樣的食譜了,進一步訓練咀嚼能力,培養良好的飲食習慣尤為重要。

01冬瓜蜆湯材料:冬瓜、蜆做法:冬瓜去皮,切成塊狀。蜆洗淨,吐沙備用。水煮開,加入冬瓜塊及薑絲煮20分鐘,加入蜆及調味料再煮5分鐘。

02紅燒肉材料:五花肉做法:肉切塊油炸至皮金黃,放水和醬油等調料大火燒開後小火燜20分鐘左右,至肉呈醬色即可。

03豆腐蒸肉材料:五花肉 豆腐、白菜做法:肉剁茸後加入豆腐攪拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分鐘。

04雞肉番茄湯材料:雞肉、番茄、高湯做法:雞胸肉燙後,切丁,將番茄放入高湯煮沸。以小火慢煮45分鐘。

05土豆魷魚湯材料:土豆、豬肉、水發魷魚幹做法:魷魚過油翻炒,土豆、豬肉切丁,一同放入沙鍋加清水煲2小時。

06蛋包飯材料:豌豆、胡蘿蔔丁、火腿丁、番茄醬、雞蛋做法:上述材料略為拌炒,再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中,快速拌勻,包入蛋餅中。

07火腿獅子頭材料:五花肉、木耳、菜心做法:肉剁成泥,加幹生粉攪至起膠,做成肉圓,放開水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至湯濃白。

08酸菜牛肉材料;酸菜、牛肉做法:牛肉剁碎,用醬油和澱粉拌好備用。酸菜脫水剁碎。炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少許鹽。

09紅燒鰻魚煲材料:鰻魚、大白菜、高湯做法:大白菜切絲用高湯煮軟,鰻魚段油炸,將鰻魚放入菜湯中燉10分鐘。

10桃仁牛尾湯材料:核桃仁、牛尾做法:牛尾去毛斬段用開水焯一下,沙鍋放開水入牛尾、核桃仁煲2小時至牛尾酥軟。

11檸檬鴨湯材料:檸檬、鴨做法:鴨放入開水中煮5分鐘去味切塊,沙鍋開水放入鴨塊大火開蓋燒10分鐘,再文火煲2小時加檸檬片若干。

12紅棗魚湯材料:鮮魚、紅棗、豬瘦肉做法:魚切塊,紅棗去核,瘦肉切塊。魚煎至稍熟,放入焯過的瘦肉翻炒,放清水燒開加入紅棗煲2小時。

13 糯香排骨材料:排骨、糯米做法:糯米熱水泡20分鐘,排骨切塊調味滾上一層糯米,蒸籠蒸20分鐘。

14牛肉桂圓湯材料:牛肉、桂圓做法:牛肉切塊,桂圓去殼除核,一同放入沙鍋中加清水煲2小時。

15木瓜花生湯材料:木瓜、排骨、花生做法:排骨切塊,木瓜去皮、籽切方塊入油鍋爆香,排骨加清水放入花生、木瓜等燉爛。

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