寶寶輔食媽媽匯

眼看著寶寶就要邁入6個月， 輔食添加該提上日程了。 對忙碌且缺乏經驗的新手媽媽來說， 要想每餐都為小寶寶精心準備輔食還真有些難度。 如何才能讓複雜的廚事變得輕鬆而簡單？那些已經走過了添加輔食階段的媽媽們有怎樣的經驗要和你分享呢？

分享人：紫涵 寶寶11個月

輔食製作神器來幫忙！

正所謂“工欲善其事， 必先利其器”。 從寶寶添加輔食的前一個月起， 我就列了一份輔食製作工具清單， 購買了電燉盅、榨汁機、攪拌機、麵包機、研磨碗， 等等。 在後來的輔食添加過程中， 我確實體會到了這些工具帶來的便捷。

比如我在給寶寶製作蘑菇雞肉粥時， 就將兩樣食材一起放入攪拌機裡， 一按電鈕十幾秒鐘就行了， 然後再上鍋蒸6～7分鐘， 感覺既方便又快捷。 比如， 如果想煲排骨粥給寶寶吃的話， 那麼早上將大米和排骨洗淨放入電燉盅內， 加適量清水， 然後通電之後讓它在那裡慢慢燉， 我就可以去做其他事情了， 過兩三小時寶寶就有香噴噴的排骨粥吃啦！再比如做小饅頭， 讓麵包機和麵、發麵， 可以省下1個多小時的時間， 陪寶寶玩兒， 或者做家務。

分享人：欣欣 女兒7個月

製作糊糊

可別小看那些泥泥、糊糊， 其實很考驗媽媽的功力和廚藝呢！在添加輔食的最初階段， 胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、豌豆等都是寶寶在這一時期可以接受的蔬菜。

為了輕鬆製作寶寶愛吃的蔬菜糊糊， 我準備了打碎機、研磨碗、篩檢程式， 這些都是製作蔬菜糊通常會用到的東東。 篩檢程式目的是把打碎機打好的東西再過濾一下， 以便把大一些的顆粒篩出來， 去除掉， 讓寶寶吃起來更安全。 當然， 如果不想買篩檢程式， 也可以用過濾網或紗布代替。

我經常給寶寶做的是南瓜糊糊， 做法很簡單：南瓜洗淨後， 去皮， 切小塊， 隔水蒸10～15分鐘；將蒸熟的南瓜塊倒入研磨碗中， 用小勺子碾成泥狀， 倒入沖調好的配方奶， 用小勺子攪拌均勻， 美味營養的南瓜糊糊就大功告成啦， 寶寶特別愛吃， 你也可以試試哦。

分享人：宇晨 寶寶9個月

批量做輔食， 省心又省力

平時上班回到家， 寶寶一刻不停地要我陪，

陪玩、陪吃、陪睡， 給他洗好吃好， 我基本上自己也累得差不多倒下了。 所以， 很難每天都抽出時間做輔食， 可我又不想給他吃成品的。 怎麼辦？我後來我總結出了一個好辦法：利用週末老公陪孩子的時間， 我批量做好輔食以備平時所需。 比如， 我通常會買些骨頭、排骨、牛肉、魚肉等回來熬湯。 在湯煮制濃稠時， 將熱湯直接盛入乾淨的樂扣玻璃飯盒， 蓋緊蓋子。 待冷卻後， 放入冰箱冷凍保存。 每次給寶寶做營養稀飯或麵條時， 加入適量的高湯同煮， 寶寶很愛吃呢！另外， 平時我也會把牛肉、南瓜、豌豆、番茄等煮熟， 然後放入攪拌機裡打成泥， 然後把它們分別放到冰格裡凍起來。 每次煮面或者熬粥時加一些， 營養又美味！

分享人：豆豆媽 寶寶6個月

學會偷懶， 借力成品輔食

有時間我會親自給寶寶製作輔食， 如果忙不過來， 我有時也會購買成品輔食。 嬰兒食品一般不添加防腐劑， 購買正規廠商出品的輔食， 品質是有保證的。 6個月以後寶貝就進入長牙階段， 需要一些碎末狀的輔食來鍛煉咀嚼能力， 在成品輔食中磨牙棒是比較合適的， 蔬菜泥、果泥、魚泥等也比較適合在這個月齡給寶貝添加， 因為寶貝需要這些輔食中的營養。

比如給寶寶沖好米粉後， 加上一勺南瓜泥或豌豆泥， 超級省事！另外， 給寶寶做粥時， 也可以加上一勺肉鬆或魚泥， 這樣就可以輕輕鬆松做出百變輔食。 別忘了， 玩耍、媽媽的陪伴也是寶寶的最佳“營養”哦！所以， 不妨趕緊把自己從廚房中解放出來，

多陪寶寶玩玩吧！

分享人：army 寶寶11個月

盡可能讓寶寶多嘗新食物

女兒是個非常敏感的孩子， 在嘗試新食物時總是很謹慎。 因此， 對於寶寶不喜歡吃的食物， 我不會強迫她， 而是允許寶寶只是先碰碰或只是先舔一下。 我先換一道新的輔食， 過一段時間， 調整食物烹調方式， 再讓寶寶重新嘗試。 接觸機會多了， 她會感到這種食物是熟悉的， 安全的， 就會開始慢慢嘗試， 並接受。 在寶寶可以吃輔食之後， 儘量多地讓她嘗試不同食物是非常重要的， 這樣比在寶寶學會走路以後， 獨立性和自主意識日趨增強之時再去做效果要好。 還有， 一定要記得購買一些小巧可人的小碗、小勺子之類的餐具， 這些小東東也更容易讓寶寶愛上吃飯哦。

分享人：曉燕 寶寶1歲

讓輔食更鮮美的小秘笈

會做輔食不難，可是讓寶寶愛上你做的輔食更需要技巧。比如，我家寶寶就特別愛吃我做的雞蛋羹。在蒸蛋羹時，我先將鹽（一定要少許哦）用熱開水衝開。然後再打雞蛋，取出蛋黃，將蛋黃充分攪拌，再用熱鹽水代替水與雞蛋攪拌，然後上鍋蒸。這樣就不用擔心火大、時間長會有蜂窩啦，蒸出來的雞蛋羹總是嫩嫩的，大家可以試一試。另外，我煮出的蔬菜顏色也非常好看。秘訣在於：煮青菜前，我會在充分沸騰的滾水中加入少量鹽，然後不加蓋煮，煮好後馬上放到滾水中除去澀汁，這樣做出來的蔬菜顏色翠綠，而且不含苦味，寶寶也就不會拒絕啦。

分享人：浩浩媽 兒子10個月

1變2，巧花心思做寶寶

為了節省時間，在給一家人準備飯菜的同時，我經常使用同樣的食材給寶寶製作食物。炒菜，可能麻煩一點兒。比如，我在洗菜時，會擇出一些嫩心的小葉子放在一邊。切的時候，寶寶的要更細碎一些。然後，先炒寶寶吃的，只放少量油就OK了。至於菜泥、果泥，也能和大人飯一鍋出。我會把土豆、胡蘿蔔、紅薯、蘋果之類的食材切成小丁，放在一個小碗裡。每天煮飯的時候把小碗放在電飯煲的上面一層蒸。這樣，米飯煮熟了，蔬菜也蒸熟了。如果想再軟爛一些，可以用研磨工具將其搗碎，然後再喂給寶寶吃，特別簡單省事。

分享人：曉燕 寶寶1歲

讓輔食更鮮美的小秘笈

會做輔食不難，可是讓寶寶愛上你做的輔食更需要技巧。比如，我家寶寶就特別愛吃我做的雞蛋羹。在蒸蛋羹時，我先將鹽（一定要少許哦）用熱開水衝開。然後再打雞蛋，取出蛋黃，將蛋黃充分攪拌，再用熱鹽水代替水與雞蛋攪拌，然後上鍋蒸。這樣就不用擔心火大、時間長會有蜂窩啦，蒸出來的雞蛋羹總是嫩嫩的，大家可以試一試。另外，我煮出的蔬菜顏色也非常好看。秘訣在於：煮青菜前，我會在充分沸騰的滾水中加入少量鹽，然後不加蓋煮，煮好後馬上放到滾水中除去澀汁，這樣做出來的蔬菜顏色翠綠，而且不含苦味，寶寶也就不會拒絕啦。

分享人：浩浩媽 兒子10個月

1變2，巧花心思做寶寶

為了節省時間，在給一家人準備飯菜的同時，我經常使用同樣的食材給寶寶製作食物。炒菜，可能麻煩一點兒。比如，我在洗菜時，會擇出一些嫩心的小葉子放在一邊。切的時候，寶寶的要更細碎一些。然後，先炒寶寶吃的，只放少量油就OK了。至於菜泥、果泥，也能和大人飯一鍋出。我會把土豆、胡蘿蔔、紅薯、蘋果之類的食材切成小丁，放在一個小碗裡。每天煮飯的時候把小碗放在電飯煲的上面一層蒸。這樣，米飯煮熟了，蔬菜也蒸熟了。如果想再軟爛一些，可以用研磨工具將其搗碎，然後再喂給寶寶吃，特別簡單省事。