準備食材:山藥一節、牛奶半杯。
1、山藥洗淨, 去皮, 切片。
2、電鍋中加水放入山藥蒸, 蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上, 或用帶孔的蒸盤, 以免存有水分影響口感。
3、放入電鍋蒸約20分鐘後取出, 將熟山藥片取出放涼, 裝入食品保鮮袋中。
4、擀麵杖將其擀壓成泥狀, 把壓碎的山藥泥裝入小碗中, 再倒入小半杯牛奶, 牛奶的倒入量你酌情增加。
5、然後把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
2 胡蘿蔔山藥泥
準備食材:胡蘿蔔, 山藥
1、將胡蘿蔔、山藥洗淨、去皮、切片、蒸熟。
2、蒸熟後, 加一點開水, 攪拌成泥。
3、加入適量嬰兒米粉調和均勻即可。
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營養小貼士:
胡蘿蔔肉質細密, 質地脆嫩, 有特殊的甜味, 並含有豐富的胡蘿蔔素, 維生素C和B族維生素。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能。 所以說胡蘿蔔山藥泥是對寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥。
3 紅棗山藥泥
準備食材:鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。
1、山藥洗淨蒸熟, 去皮備用, 紅棗洗淨去核。 、
2、裝入料理機, 加入3勺淡奶油, 沒有的話也可以換成牛奶, 打成泥。
3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。
營養小貼士:
如果寶寶在7-8個月, 可以試試看。 可以做為日常調整脾胃的養生餐啦, 但一次別給孩子吃太多, 一周最多兩次即可。
4 山藥蘋果泥
準備食材:山藥100g、蘋果50g。
1、新鮮山藥(淮山)去皮切小塊, 蘋果去皮切小塊。
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2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。
3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。
營養小貼士:
山藥健脾益氣、增強消化功能,促進食欲, 是一種非常好的藥食同源的食物,蘋果富含維生素寶寶食用也十分適合。