寶寶輔食從“糊”開始

隨著寶寶的長大, 單靠母乳或牛奶已無法滿足寶寶生長發育的需要, 此時應及時給寶寶添加輔食。 那麼, 該給寶寶添加哪些輔食呢?

寶寶輔食從“糊”開始

3、4個月的寶寶腸胃還十分稚嫩, 輔食應先從半流質即糊狀食品開始, 並逐漸過渡到軟質及固體食物, 使嬰兒逐漸增強咀嚼能力, 為斷奶做準備。 在加工輔食時, 一定要把食物加工至糊狀, 以便寶寶吸收、消化。 對一些家庭加工製作較為費事的水果、蔬菜, 如蘋果、胡蘿蔔可選用市場上加工好的瓶裝糊狀食品。 選購米粉要看這些

如4個月的寶寶可先從好吸收的蘋果香蕉泥開始,

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添加2~3瓶後, 可換混合蔬菜, 讓寶寶的胃腸功能適應新的食品。

6~7個月的嬰兒應該喂粥, 在粥中要添加副食, 這類副食需要加工, 否則, 嬰兒難於吞咽。 下面介紹菜泥、魚泥、肉末、豬肝泥及蝦泥的製作方法, 供家庭自製時參考。

幾種嬰兒輔食的製作方法

菜泥

先將菜葉(如青菜、莧菜、捲心菜等)洗乾淨, 去莖後將葉子撕碎, 在沸水中略泡一下後撈起, 放在金屬濾器中用匙刮或用匙擠壓搗爛, 濾出菜泥。 如無金屬濾器, 就用菜刀將菜剁得細碎。 隨著孩子年齡的增長, 菜泥可以剁得粗一些。 最後用油鍋急火炒一下即成。

魚泥

將魚段(如青魚、帶魚)洗淨後放在碗內加料酒、薑, 清蒸10~15分鐘, 冷卻後去魚皮、去骨, 將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。

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肉末

將瘦肉洗淨, 去筋, 切成小塊後用刀剁碎或放在絞肉機中絞碎, 加些澱粉、酒及調味品拌勻, 放在鍋內蒸熟。

豬肝泥

將豬肝洗淨, 用刀剝開, 在刀剝面上慢慢刮, 最後將刮下的泥狀物加料酒及調味品, 放在鍋內蒸熟, 然後研開即成肝泥。 若用雞肝或鴨肝, 則先洗淨, 加料酒、薑, 放在鍋內整只煮熟, 冷卻後取出用匙壓成泥狀。

蝦泥

蝦去殼剝出蝦仁, 將蝦仁洗淨, 用刀把蝦仁剁散, 然後加料酒、澱粉及調味品, 拌勻後蒸熟即可。

從習慣吸食乳汁到吃固體食物, 寶寶需要一個逐漸適應的過程, 家長不要急於給孩子餵食成人食物, 要給孩子充分的時間去學習另外一種新的進食方式。

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  • 3回答

    寶寶輔食什麼時候開始添加呢?

    四到六個月可以給寶寶添加輔食,先添加米粉,米糊,寶寶比較容易消化,少量添加,讓寶寶有一個適應的過程,蛋黃和蔬菜泥可以一周以後等寶寶適應了米粉,大便情況沒異常再添加。輔食添加基本遵循3個原則:添加的量... [詳細答案]

  • 1回答

    寶寶輔食怎麼吃比較好呢?多大開始吃?

    讓寶寶參與到食物的製作過程,同時可以詢問孩子一些意見,讓寶寶感到成就感。父母養成正確的飲食習慣,父母是孩子最好的老師,每個兒童都有極強的模仿能力,他們總是喜歡模仿大人的行為。所以為人父母的我們最應該... [詳細答案]

  • 3回答

    寶寶輔食如何添加

    過早添加不適合消化的輔食,會造成嬰兒的消化功能紊亂;輔食添加過晚,會使嬰兒營養缺乏,同時不利於培養嬰兒吃固體食物的能力。添加輔食的品種由一種到多種。先試一種輔食,過3天至1星期後,如嬰兒沒有消化不良... [詳細答案]

  • 1回答

    如何給寶寶輔食營養健康搭配?

    每天4-5次餵奶。上下午各喂一次輔食。我家寶寶每天上午必有一個雞蛋羹,下午經常變換,例如:南瓜粥、山芋粥、土豆胡蘿蔔泥粥、米粉等等。晚上喂水果,如蘋果泥等。每天喝100—150ml的水。 [詳細答案]

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    寶寶輔食問題

    4個半月的寶寶,米粉,蛋黃是可以給加的,蔬果泥的話可以稍微遲點,到5個月的時候再給添加,可以先給寶寶喝點蔬果汁之類的。不過要記得先從少量、一種的開始添加,觀察有無腹瀉、過敏情況,便於找出是什麼引起的... [詳細答案]