隨著寶寶月齡的增加, 僅依靠母乳或是配方奶粉已經無法滿足孩子身體發育的需要, 寶寶到了4~6個月, 這時就需要給寶寶添加輔食了。
我們常說, 飲食搭配有忌宜, 某些食物搭配食用會給身體帶來不適, 或者破壞營養成分。 如此飲食法則同樣適用于寶寶飲食。 就要逐步添加輔食。 此時, 媽媽們在給寶寶添加輔食時要有所講究, 不能胡亂搭配, 避免三種錯誤的寶寶輔食“混搭”。
寶寶輔食錯誤混搭一:水果泥&魚肉泥
寶寶輔食餐單中總不會缺少水果和魚類。 因為水果含有豐富的維生素和礦物質, 有助於調節寶寶新陳代謝,
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但是含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質的水果泥不宜同吃, 因為這不僅會降低蛋白質的營養價值, 甚至會使海味中蛋白質與鞣質結合。 這種物質可刺激粘膜, 形成不易消化的物質, 使寶寶出現腹痛、嘔吐等症狀。
媽媽們在給寶寶喂這兩類輔食的時候要有一定的間隔時間, 最好不要在同一頓中同時出現這兩種食物, 防止營養補充不成反倒帶來身體不適。
寶寶輔食錯誤混搭二:豬肝泥&番茄泥
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豬肝富含銅、鐵等礦物質具有補肝養血、明目的作用。 番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內氧化還原代謝反應中起重要的調節作用。 這兩種食物都有益於寶寶的健康, 但“混搭”起來營養價值就會大打折扣。
豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素, 這兩種金屬離子會破壞番茄富含的維生素C。
番茄含有豐富的維生素C, 維生素在受熱受光時易被破壞, 在酸性溶液中較為穩定 (pH《4), 在中性及鹼性溶液中極不穩定。 特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解, 即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。 豬肝中含銅、鐵元素豐富, 每100克豬肝中含銅2.5克, 鐵25毫克, 能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,
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媽媽在給寶寶餵養輔食的時候, 要注意錯開這兩種輔食的食用時間, 不要讓這兩款營養豐富的輔食喪失了其原有的功能。
寶寶輔食錯誤混搭三:胡蘿蔔泥&果蔬泥
近代研究發現, 胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素, 在體內可轉變成維生素A, 對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用, 並且胡蘿蔔的口味也是多數寶寶所喜愛的, 因此胡蘿蔔泥成了寶寶輔食的常見之選。 各種維生素C含量豐富的果蔬輔食也是寶寶輔食添加的常客。
兩者各有千秋, 單獨吃都能為寶寶提供優質的營養素, 然而, 兩者通吃不但不能起到相輔相成的效果, 反而會互相影響彼此營養素的吸收。
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胡蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等), 水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C, 降低營養價值。 此外, 如果兩者同食, 經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸, 可抑制甲狀腺素的形成, 並阻礙甲狀腺對碘的攝取, 從而誘發或導致甲狀腺腫。
當然, 除了以上三種錯誤的寶寶輔食搭配以外, 媽媽還需要多多瞭解寶寶輔食相關的知識, 知道如何正確添加輔食, 這樣寶寶才能吃得健康!
寶寶輔食這樣搭配才好
寶寶6-8月左右可以嘗試添加多樣化的輔食科學搭配輔食, 保證果蔬、肉魚、五穀、乳製品等的全面攝入, 保證營養的全面充足和有效吸收是寶寶健康成長的源動力。
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媽媽在喂哺寶寶時, 應將2-3種不同色彩的食物混搭進寶寶每餐輔食裡面。
1、綠色食物富含多種維生素、纖維素, 可幫助寶寶改善腸道環境, 促進寶寶生長。
2、紅色食物含有蛋白質、維生素、鐵、多種氨基酸等豐富的營養成份;具有益氣補血、促進血液生成、保護視力、提高免疫力等功效。
3、黃色食物含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質及膳食纖維等, 可益氣補脾胃、健食助消化、舒緩寶寶的情緒, 讓寶寶EQ更高。
4、白色食物含有豐富的鈣、磷、鐵及蛋白質, 具有潤燥清熱, 對改善寶寶呼吸道有一定的促進作用。
5、黑紫色食物含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質, 可促進寶寶大腦發育, 為寶寶的IQ加分。
科學的輔食搭配能夠幫助寶寶健康成長, 媽媽們多嘗試給寶寶的輔食做不同的搭配吧,千萬不要因為寶寶偏食不吃就放棄哦!
媽媽們多嘗試給寶寶的輔食做不同的搭配吧,千萬不要因為寶寶偏食不吃就放棄哦!